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第1章 世界农业生产 1

1.1人口增长、经济增长与粮食需求 1

1.2世界农业生产状况 2

1.2.1农业用地 2

1.2.2粮食生产 2

1.2.3其他种植业 5

1.2.4畜牧业 10

1.3世界农业结构的特点及演变规律 12

1.3.1影响世界农业生产结构的三个关键因素 12

1.3.2世界农业生产结构的演变规律 13

复习思考题 14

第2章 世界农产品贸易 15

2.1比较优势理论 15

2.2 WTO与农产品贸易 15

2.2.1关贸总协定 15

2.2.2世界贸易组织 16

2.2.3《农业协议》的要点 17

2.2.4农业的多功能性与贸易谈判 20

2.3世界农产品贸易状况 22

2.3.1总体格局 22

2.3.2全球主要农产品贸易 24

2.4世界粮食价格走势 27

2.5附录：几个重要的贸易术语 28

复习思考题 29

第3章 美国农业经济 31

3.1美国农业生产 31

3.1.1农业用地 31

3.1.2美国的农场 31

3.1.3农业生产结构 32

3.2美国农产品贸易 36

3.2.1美国农产品贸易的总体状况及进口 36

3.2.2美国农产品出口情况 37

3.3美国农业政策 41

3.3.1美国历年的农业法案 41

3.3.2 2002年的农业法案 42

3.3.3 2014年农业法案 43

3.4美国农业的特点和发展经验 44

3.4.1美国农业的特点 44

3.4.2国家扶持农业发展的经验 45

复习思考题 47

第4章 加拿大农业经济 49

4.1加拿大农业生产 49

4.1.1土地资源和利用 49

4.1.2加拿大的农场 50

4.1.3加拿大的农业生产结构 50

4.2加拿大农产品贸易 54

4.2.1农产品贸易基本情况及进口 54

4.2.2主要农产品出口情况 54

4.3加拿大的农业政策 56

4.3.1加拿大农业政策的近况 56

4.3.2加拿大农业政策的主要特征 57

4.4加拿大农业的特点和发展经验 58

4.4.1加拿大农业的特点 58

4.4.2加拿大农业的发展经验 59

复习思考题 60

第5章 巴西农业经济 61

5.1巴西农业生产 61

5.1.1耕地资源 61

5.1.2农业区域布局和农场发展 62

5.1.3巴西农业生产结构 62

5.2巴西农产品贸易 66

5.2.1农产品贸易的基本情况及进口 66

5.2.2农产品出口 67

5.3巴西的农业政策 71

5.3.1农村金融政策 71

5.3.2价格支持政策 71

5.3.3农产品贸易政策 72

5.4巴西农业发展的特点 72

复习思考题 73

第6章 阿根廷农业经济 75

6.1阿根廷农业生产 75

6.1.1农地资源 75

6.1.2农业生产结构 76

6.2阿根廷农产品贸易 78

6.2.1农产品进出口基本情况 78

6.2.2主要农产品出口情况 79

6.3阿根廷的农业政策 80

6.4阿根廷农业的特点 81

复习思考题 81

第7章 澳大利亚农业经济 83

7.1澳大利亚农业生产 83

7.1.1农业用地 83

7.1.2农业生产结构 84

7.2澳大利亚农产品贸易 86

7.2.1农产品进出口基本情况 86

7.2.2农产品出口 87

7.3澳大利亚农业政策 91

7.3.1严格的进口检疫 91

7.3.2小麦出口垄断 91

7.3.3国内支持 91

7.3.4出口信贷 92

7.4澳大利亚农业的特点 92

复习思考题 93

第8章 日本农业经济 95

8.1日本农业生产 95

8.1.1农业用地 96

8.1.2农户的分类 96

8.1.3农业生产结构 96

8.2日本农产品贸易 99

8.2.1农产品进出口基本情况 99

8.2.2主要农产品自给率和进口 100

8.3日本的农业政策 103

8.3.1大米政策 104

8.3.2农产品贸易政策 104

8.3.3农场收入稳定项目 104

8.4日本农业发展的特点 104

复习思考题 106

第9章 印度的农业经济 107

9.1印度的农业生产 107

9.1.1农业生产结构 107

9.1.2农业绿色革命 113

9.2印度农产品贸易 114

9.2.1农产品进出口基本情况 114

9.2.2农产品出口情况 115

9.3印度的农业政策 116

9.3.1农产品贸易政策 116

9.3.2农业补贴 116

9.3.3农产品价格政策 117

9.4印度农业发展的特点 117

复习思考题 118

第10章 以色列农业经济 119

10.1以色列农业生产 119

10.1.1农业发展概况 119

10.1.2农业生产结构 120

10.2以色列的农业组织形式 125

10.3以色列农产品贸易 126

10.3.1农产品进出口基本情况 126

10.3.2主要农产品出口 127

10.3.3主要农产品进口 128

10.4以色列农业发展的经验和启示 131

10.4.1农业发展的经验 131

10.4.2以色列农业发展的启示 132

10.5以色列对水资源的充分利用 133

复习思考题 134

第11章 欧盟农业经济 135

11.1欧盟概况 135

11.2欧盟农业生产 135

11.2.1欧盟农场规模 135

11.2.2农业生产结构 136

11.3欧盟农产品贸易 142

11.3.1粮食出口 142

11.3.2畜牧业产品出口 143

11.3.3其他产品出口 144

11.4欧盟共同农业政策 146

11.4.1共同农业政策的形成 146

11.4.2共同农业政策面临的问题 147

11.4.3共同农业政策的改革 148

复习思考题 150

第12章 法国农业经济 151

12.1法国农业生产 151

12.1.1农业总体情况 151

12.1.2农业生产结构 152

12.2法国农产品贸易 156

12.2.1农产品进出口基本情况 156

12.2.2主要农产品出口 156

12.3法国农业发展的特点 159

复习思考题 161

第13章 荷兰农业经济 163

13.1荷兰农业生产 164

13.1.1农业发展概况 164

13.1.2农业生产结构 164

13.2荷兰农产品贸易 169

13.2.1农产品进出口总体情况 169

13.2.2主要农产品的进出口 170

13.3荷兰农业的特点 173

复习思考题 175

第14章 俄罗斯农业经济 177

14.1俄罗斯农业生产 177

14.1.1俄罗斯农业的发展历程 177

14.2.2农业生产结构 178

14.2俄罗斯农产品贸易 182

14.2.1农产品进出口总体情况 182

14.2.2主要农产品的进出口 183

14.3俄罗斯的农业政策 185

14.3.1俄罗斯近期农业政策概述 185

14.3.2农业相关支持政策 186

14.4俄罗斯农业的特点 186

复习思考题 187

第15章 世界农业与贫困及非洲农业经济 189

15.1千年发展目标 189

15.2农业发展与减少贫困 190

15.2.1减少贫困的经验 190

15.2.2农业、农村发展与减少贫困 190

15.3世界粮食问题 191

15.3.1目前的粮食安全状况 191

15.3.2世界农产品贸易与粮食安全 192

15.4非洲农业经济 194

15.4.1非洲农业的生产结构 194

15.4.2非洲农产品进出口 198

复习思考题 200

参考文献 201