调香手记 55种天然香料萃取实录PDF电子书下载

推·荐·序 香气的狩猎旅行 温佑君 2

作·者·序 有生命感的气味 4

Part1 香水说从前 10

从古希腊说起 10

中国的香文化 13

现代香水的出现 20

气味在动物界的妙用 25

辨识气味 27

Part2 香气萃取与调香 32

合香法 直接调合香料粉末 32

浸泡法 以植物油、乙醇溶出香气 36

挤压法 手工萃取柑橘类精油 46

脂吸法 用固体脂肪吸收香气 48

调香 52

香水的熟成 58

装瓶前的过滤 59

Part3 天然香料 花朵篇 64

柑橘花 64

七里香 70

白兰 72

山棕 76

桂花 79

茉莉 82

栀子 86

森氏红淡比 88

银合欢 91

使君子 94

晚香玉 96

夜香木 98

大花曼陀罗 100

鹰爪花 102

中国水仙 104

小苍兰 107

睡莲 109

混合野花香 112

Part4 天然香料 果实篇 118

柑橘皮 118

香葵 124

香荚兰 127

咖啡 130

香蕉 132

凤梨 134

南瓜 136

Part5 天然香料 草叶与其他篇 140

百里香 140

迷迭香 142

台湾香檬叶 145

紫菜 148

焚香、熏香 150

天然单体香料 153

Part6 天然香料 芳香中草药篇 156

肉桂 156

白芷 159

川芎 162

苍术 164

白豆蔻 167

草果 170

月桃 172

肉豆蔻 175

山柰 178

荆芥 180

薄荷 182

丁香 184

花椒 187

香附 190

甘松 193

木香 196

大黄 198

水菖蒲 201

乳香 204

枫香脂 207

Part7 天然香料 动物性香料篇 212

麝香 212

麝猫香 216

蜂蜡原精 218

龙涎香 221