有机化学PDF电子书下载

图书介绍：本书包括14章主体内容以及2章选读内容。第1章为绪论。第2～14章包含以下两部分：一是基础部分，包括：有机化学的基本原理，有机化合物的类型、结构、性质、基本反应等基础知识；二是天然有机化合物部分，包括：油脂、碳水化合物、氨基酸、蛋白质、核酸、杂环化合物和生物碱等的结构、性质及其在不同领域中的应用。选读部分内容为有机化合物的波谱知识和立体化学。