萨巴厨房 懒人下面条PDF电子书下载

初步了解全书 8

面条种类 9

意面做法、手擀面做法、蔬菜汁面做法 12

酱汁做法 14

01 凉面、拌面 18

鸡丝凉面 18

麻酱凉面 20

油泼扯面 22

重庆小面 24

简版热干面 26

宜宾燃面 28

葱油拌面 30

三合油香椿拌面 32

沙县花生酱拌面 34

红薯蒜面条 36

XO酱牛肉笋丁干拌面 36

韩国冷面 38

日式荞麦凉面 40

冷汤荞麦面 42

新疆大盘鸡拌面 44

四川特色甜水面 46

02热汤面 48

河南羊肉烩面 48

羊肉汤面 50

香辣牛肉面 52

小鸡炖蘑菇面 54

竹荪鸡汤龙须面 56

青菜鸡蛋汤面 58

鱼头汤面 60

雪菜黄鱼煨面 62

红油鱼鲜云吞面 64

鲜虾乌冬面 66

海鲜沙茶面 68

海米鸡毛菜热汤面 70

陕西酸汤面 72

阳春面 74

老成都担担面 76

片儿川 78

香菇肉丝面 80

红烧肉排卤蛋面 82

猪肚排骨面 84

菠菜猪肝面 86

雪菜肉丝面 88

03 卤面、浇头面 90

海鲜咖喱乌冬面 90

葱爆鲜虾面 92

榨菜肉丝面 94

经典炸酱面 94

陕西岐山臊子面 96

茄子肉丁面 98

打卤面 100

老上海酥炸大排面 102

红油杂酱面 104

肥肠浇头面 106

酸辣鸡杂面 108

青椒茄子面 110

04炒面、烤面 112

腊味炒面 112

尖椒肉丝炒面 113

鱼香炒面鱼 114

辣白菜五花肉炒乌冬面 116

火腿鸡蛋炒面 117

蚝油三丝炒面 118

黑椒牛肉乌冬面 119

黑椒牛肉洋葱炒猫耳朵 120

孜然羊肉炒面 122

黄金虾仁炒面 124

XO酱炒面 126

海鲜咖喱炒面 126

日式海鲜炒面 128

酱油炒面 129

圆白菜素炒面 130

什锦炒猫耳朵 131

番茄洋葱炒面 133

豆芽炒面 134

豌豆鲜虾烤面 135

非油炸干脆面 136

05焖面、泡面 138

河南蒸面 138

辣炒年糕方便面 140

番茄肥牛泡面 141

四川冒菜方便面 142

泡菜火锅乌冬面 144

红烧茄子焖面 146

扁豆焖面 148

丁丁焖面 150

韩式泡菜奶酪面 152

06 美味意面 154

鸡鸡肉焗意粉 154

奶酪肉酱焗意面 156

番茄肉酱香草意面 158

罗勒青酱培根意面 160

培根奶香通心粉 162

白汁蘑菇意面 164

鲜虾芦笋意面 166

扇贝虾仁罗勒 168

螺旋意面 170

白酒蛤蜊蝴蝶面 172

07米粉 174

墨鱼汁意面 174

泰式炒米粉 176

南洋星洲炒米粉 178

干炒牛河 180

湿炒牛河 181

潮汕牛肉丸汤稞条 182

薄荷牛肉饵丝 183

酸汤肥牛米线 184

云南骨汤米线 186

快手酸辣米线 188