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中国茶密码
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工业技术

  • 电子书积分:11 积分如何计算积分?
  • 作 者:罗军作品
  • 出 版 社:北京:生活·读书·新知三联书店
  • 出版年份:2016
  • ISBN:7108056453
  • 页数:253 页
图书介绍:全书分两部分,一部分是从茶香、茶味、茶史、饮茶健康等方面系统讲述茶的故事;另一部分是对主体内容的补充和解释,包括专业解读及知识延伸,内容具有专业性、趣味性、独特性。为增加专业的可信度,丰富文本内容,全书配有丰富的图片和图表。这本书的独特之处在于:中国茶,大家似乎很熟悉,但又不那么熟悉。茶文化的书,会涉及一些茶的文化知识,但不全面;茶艺技巧的书,涉及技术层面的多一些。这本书,从一个基础的层面入手,讲述中国茶的本质。
《中国茶密码》目录
标签:密码 作品

叶子的时代福利&陈宗懋 1

中国茶的世界坐标&马胜学 3

引言CHA:中国人的巨大福利 5

茶香 The flavors of Cha 12

你会闻香吗? 12

茶系文明与酒系文明 20

叶子的生态位 30

本香的秘密 34

茶香的诞生 46

茶香的演绎 112

茶味感官学 118

书香 The history of Cha 134

茶叶发明史 134

茶叶消费史 150

茶叶战争史 178

健康 The benefits of Cha 210

健康的经验认知 210

健康的科学认知 220

结语 一片伟大的叶子 249

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