不同视角看追溯 食品安全追溯法规 标准收集及分析报告PDF电子书下载
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- 作 者:全球食品安全倡议中国工作组编著
- 出 版 社:北京:中国农业大学出版社
- 出版年份:2018
- ISBN:9787565520839
- 页数:121 页
绪论 1
第一部分 发展历程与追溯的目的 6
一、欧盟 6
二、美国和加拿大 7
(一)美国 7
(二)加拿大 8
三、澳大利亚和新西兰 9
四、日本 10
五、中国 10
六、食品追溯的目的 12
七、小结 18
第二部分 术语及名词解释 20
一、术语和名词解释 20
二、小结 26
第三部分 监管现状分析 27
一、监管模式 27
(一)欧盟 27
(二)美国和加拿大 29
(三)澳大利亚和新西兰 32
(四)日本 33
(五)中国 35
(六)小结 36
二、法规具体的要求 37
(一)欧盟 37
(二)美国和加拿大 50
(三)澳大利亚和新西兰 61
(四)日本 63
(五)中国 68
(六)小结 73
三、利益相关方责任 73
(一)政府监管部门 73
(二)食品生产经营者 75
(三)行业组织 76
(四)第三方机构 76
(五)小结 77
四、各国开展的行动 78
(一)制定政策,推动食品追溯制度 78
(二)基于风险实现食品链追溯 79
(三)各方共同构建食品安全追溯体系 80
(四)行业组织建立食品追溯指南和体系标准 80
(五)提高食品全程追溯能力 81
(六)小结 82
第四部分 食品安全追溯系统(平台)的建立与案例分析 83
一、澳大利亚畜产品可追溯系统(NLIS) 86
二、日本鸡蛋可追溯系统 88
三、中国的猪肉追溯体系 89
四、案例启示 90
第五部分 结论和建议 92
附录:报告摘要 95
参考文献 111
致谢 117
- 《情报学 服务国家安全与发展的现代情报理论》赵冰峰著 2018
- 《信息系统安全技术管理策略 信息安全经济学视角》赵柳榕著 2020
- 《BBC人体如何工作》(英)爱丽丝.罗伯茨 2019
- 《危险化学品经营单位主要负责人和安全生产管理人员安全培训教材》李隆庭,徐一星主编 2012
- 《慢性呼吸系统疾病物理治疗工作手册》(荷)瑞克·考斯林克(RikGosselink) 2020
- 《掌控工作》邵文瀚著 2020
- 《社会工作专业英语》俞炎燊 2019
- 《基层医疗卫生机构安全用药手册》黎月玲,熊慧瑜 2019
- 《食品微生物学教程》李平兰主编 2019
- 《中国共产党支部工作条例问答》张越编著 2019
- 《国学经典诵读》(中国)严琼燕 2019
- 《思维导图 超好用英语单词书》(中国)王若琳 2019
- 《东北民歌文化研究及艺术探析》(中国)杨清波 2019
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《两京烟云》陈诗泳,赖秀俞责任编辑;(中国)千慧 2019
- 《HTML5从入门到精通 第3版》(中国)明日科技 2019
- 《MBA大师.2020年MBAMPAMPAcc管理类联考专用辅导教材 数学考点精讲》(中国)董璞 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《2013数学奥林匹克试题集锦 走向IMO》2013年IMO中国国家集训队教练组编 2013
- 《大学计算机实验指导及习题解答》曹成志,宋长龙 2019
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《中国铁路人 第三届现实主义网络文学征文大赛一等奖》恒传录著 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中国陈设艺术史》赵囡囡著 2019
- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019