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第一章 绪论 1

课堂导入 2

第一节 民俗的概念、分类与功能 3

一、民俗的定义 3

二、民俗的分类 3

三、民俗的功能 5

第二节 民俗与旅游 7

一、民俗与旅游的关系 7

二、民俗旅游的定义 7

三、民俗旅游的特点 8

四、民俗旅游的类型 9

五、开发民俗旅游的意义 12

民俗随笔 13

课后训练 15

第二章 中外服饰民俗 17

课堂导入 18

第一节 服饰民俗 19

一、服饰民俗的定义 19

二、服饰的构成及其文化内涵 19

三、服饰民俗的产生和发展 22

第二节 中国服饰民俗 24

一、汉族服饰民俗 24

二、少数民族服饰民俗 27

第三节 外国服饰民俗 32

民俗随笔 40

课后训练 41

第三章 中外饮食民俗 43

课堂导入 44

第一节 饮食民俗 45

一、饮食民俗的定义 45

二、饮食民俗的发展阶段 45

三、饮食民俗的类型 46

四、饮食民俗的功能 48

第二节 中国饮食民俗 49

一、汉族饮食民俗 49

二、少数民族饮食民俗 54

第三节 外国饮食民俗 58

民俗随笔 65

课后训练 67

第四章 中外居住民俗 69

课堂导入 70

第一节 居住民俗 71

一、居住民俗的定义 71

二、居住民俗的类型 71

三、居住民俗的功能 73

四、居住民俗的文化内涵 74

第二节 中国居住民俗 75

一、中国五大特色民居 75

二、汉族居住民俗 78

三、少数民族居住民俗 82

第三节 外国居住民俗 87

民俗随笔 91

课后训练 92

第五章 中外交通民俗 95

课堂导入 96

第一节 交通民俗 97

一、交通民俗的定义 97

二、交通民俗的类型及构成 97

三、交通民俗的特点 101

第二节 中国交通民俗 102

一、汉族特色交通民俗 102

二、少数民族交通民俗 103

第三节 外国交通民俗 107

民俗随笔 110

课后练习 112

第六章 中外人生礼仪民俗 115

课堂导入 116

第一节 人生礼仪民俗 117

一、人生礼仪民俗的定义 117

二、人生礼仪民俗的分类 117

三、人生礼仪民俗的意义 121

第二节 中国人生礼仪民俗 122

一、汉族人生礼仪民俗 122

二、少数民族人生礼仪民俗 125

第三节 外国人生礼仪民俗 131

民俗随笔 135

课后练习 136

第七章 中外人际礼仪民俗 139

课堂导入 140

第一节 人际礼仪民俗 141

一、人际礼仪民俗的定义 141

二、人际礼仪民俗的分类 141

三、人际礼仪民俗的性质 142

四、社交礼仪的功能 143

第二节 中国人际礼仪民俗 144

一、汉族人际礼仪民俗 144

二、少数民族人际礼仪民俗 148

第三节 外国人际礼仪民俗 150

民俗随笔 153

课后练习 154

第八章 中外岁时节日民俗 157

课堂导入 158

第一节 岁时节日民俗 159

一、岁时节日民俗的定义 159

二、岁时节日民俗的形成 160

三、岁时节日民俗的类型 161

第二节 中国岁时节日民俗 162

一、汉族岁时节日民俗 162

二、少数民族岁时节日民俗 166

第三节 外国岁时节日民俗 171

民俗随笔 179

课后练习 180

第九章 中外游艺民俗 183

课堂导入 184

第一节 游艺民俗 185

一、游艺民俗的定义 185

二、游艺民俗的类型 185

三、游艺民俗的特点 188

第二节 中国游艺民俗 189

一、汉族特色游艺民俗 189

二、少数民族游艺民俗 193

第三节 外国游艺民俗 198

民俗随笔 205

课后练习 206

第十章 中外语言民俗 209

课堂导入 210

第一节 语言民俗 211

一、语言民俗的定义 211

二、语言民俗的类型 211

第二节 中国语言民俗 214

一、汉族语言民俗 214

二、少数民族语言民俗 217

第三节 外国语言民俗 221

民俗随笔 223

课后练习 224