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民族茶文化2018  上
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工业技术

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  • 作 者:昆明民族茶文化促进会,云南省老科技工作者协会茶业分会,吴觉农茶学思想研究会云南联络处编
  • 出 版 社:昆明:云南科技出版社
  • 出版年份:2018
  • ISBN:9787558712951
  • 页数:152 页
图书介绍:该书由云南农业大学一线的茶叶专家编写而成,内容包括科技研究,茶山探寻及民族茶文化等,具体板块如下:弘扬民族优秀茶文化。振兴云茶产业。茶叶科技:科学技术探索茶叶秘密。云茶“科技引擎”。博览茶山:历久弥珍奇妙自然之境。走进云茶故乡。茶人春秋:人生如茶,茶如人生。领略茶人风采。茶苑七彩:无由持一碗,赠与爱茶人。品茶诗赋妙句。茶艺茶道:艺中有道,道中有艺。赏茶艺悟茶道。茗茶快讯:快速了解最新的茶资讯。茶新闻早知道。茗茶名企:成就云南茶业璀璨之星。云南茶企标杆。
《民族茶文化2018 上》目录

01 民族茶文化 2

半坡茶山半坡茶&黎星辉 2

藏茶的渊源与边销之我见&汪文忠 4

02 茶叶科技 8

跨界融合促进茶产业发展&盛军 8

云南普洱茶产业发展研究进展&高路 周红杰 12

茶叶的主要功效与人体健康&王岳飞 杨贤强 22

茶园绿色防控关键集成技术试验示范与推广应用&董建萍 29

云南省茶叶产业发展策略探析&鄢文光 夏锐 梁名志 33

云南大叶茶树资源的遗传多样性分析&尚卫琼 段志芬 李友勇 孙雪梅 刘本英 36

滇红茶香气研究进展&杨杏敏 李亚莉 方欣 肖巧梅 43

黄化、白化茶树品种的化学成分差异分析&陶琳琳 48

不同季节茶叶品质差异研究概述&方欣 53

03 茶研园地 57

昌宁县天堂山古茶树考察报告&侯林林 王开拓 禹朝文 沈晓进 57

印象章朗&石应香 64

探寻“一带一路”中云南茶业发展的新机遇&李瑞虹 66

日本茶旅的启示&王亚雷 71

高校学生对云南民族茶文化认知度的调查分析&亓峥 蓝增全 72

普洱茶中之饼茶&江凤琼 78

04 茶人春秋 82

“茶叶大师”——胡浩川&编辑部 82

品味茶人精神走进吴觉农纪念馆&编辑部 84

“老茶树”曾云荣的茶叶春秋&汪云刚 闫凤亭 86

05 茶苑七彩 92

茶就是一位禅师&刘军 92

茶心记&祝宝玉 93

喝杯香茶让心净如一朵茉莉花&余显斌 95

农家茶话&杨秋平 98

普洱茶:一个熠熠生辉的符号&钱海 102

青云街的茶馆&沈寄安 104

渠江黑茶&凌鹰 106

我与红茶&王明忠 109

寻找瑶里骨子里的那春天&黄家双 111

月亮照进窗台银辉洒在脸上&邱稷 113

张百胜诗选&张百胜 114

06 茶艺茶道 116

普洱茶道论(四)&张顺高 116

桂林少数民族的油茶之美&李依宸 119

07 品茶悟道 123

茶修&徐墨蓝 123

正欣“无我茶会”&张鑫 125

08 习茶空间 129

茶艺创编——《闲时光·漫生活》&付子祎 129

茶艺创编——《普洱魂》&汪静 130

09 茗茶快讯 133

“普洱茶打假”座谈会在昆明召开&编辑部 133

“新时代茶产业春天的思考”雅安座谈会举行&编辑部 135

两会建议——“边销茶产销政策亟需调整”&编辑部 137

2018全国两会“健康中国人”系列圆桌论坛之中国茶业的品牌之路专场成功举办&编辑部 138

第二届国际茶业年会&编辑部 140

第十二届国际名茶评比通知&编辑部 141

第五届“国饮杯”全国茶叶评比活动茶样征集&编辑部 141

10 名茶名企 143

云南天一堂茶业有限公司&编辑部 143

11 新书推荐 146

《民族茶艺学》&编辑部 146

《茶树栽培学》&编辑部 147

《制茶工艺》&编辑部 148

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