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第一章 食疗药膳基础知识 2

食疗药膳的概念 2

食物为什么能治病 2

食疗药膳的应用原则 4

饮食忌口论 6

药膳配伍禁忌 7

四季饮食宜忌 8

常用中药补品 9

食疗药膳的类型 12

合理的膳食 14

第二章 食疗药膳原料 18

第一节 食物 18

大米 18

黑米 19

小米 20

小麦 21

高梁米 22

玉米 23

黄豆 24

绿豆 25

绿豆芽 26

红小豆 27

豇豆 28

豌豆 29

扁豆 30

蚕豆 31

黑豆 32

豆腐 33

韭菜 34

菠菜 35

芹菜 36

荠菜 37

苋菜 38

空心菜 39

油菜 40

大白菜 41

藕 42

白萝卜 43

莴笋 44

胡萝卜 45

西红柿 46

南瓜 47

冬瓜 48

苦瓜 49

丝瓜 50

黄瓜 51

茄子 52

葡萄 53

梨 54

樱桃 55

柿子 56

桑葚 57

甘蔗 58

杨梅 59

菠萝 60

橘子 61

甜瓜 62

石榴 63

西瓜 64

芒果 65

柚子 66

无花果 67

橄榄 68

猕猴桃 69

香蕉 70

大枣 71

荔枝 72

龙眼 73

山楂 74

桃子 75

苹果 76

鸡肉 77

鸭肉 78

鹅肉 79

鹌鹑 80

鸽肉 81

鸭蛋 82

鸡蛋 83

鹌鹑蛋 84

猪肉 85

猪蹄 86

牛肉 87

羊肉 88

兔肉 89

泥鳅 90

鲫鱼 91

鲤鱼 92

海参 93

带鱼 94

虾 95

栗子 96

花生 97

榛子 98

核桃 99

莲子 100

芝麻 101

松子 102

杏仁 103

南瓜子 104

葵花子 105

西瓜子 106

紫菜 107

香菇 108

银耳 109

黑木耳 110

海带 111

醋 112

大葱 113

大蒜 114

生姜 115

辣椒 116

胡椒 117

红糖 118

茶叶 119

第二节 中药 120

补气药 120

补血药 124

补阴药 128

补阳药 133

止咳化痰药 140

消食理气药 143

清热解毒药 146

利水消肿药 152

活血化瘀药 155

芳香化湿药 159

第三章 常见病调理药膳 162

第一节 内科病调理药膳 162

感冒调理药膳 162

咳嗽调理药膳 165

哮喘调理药膳 168

头痛调理药膳 171

眩晕调理药膳 174

高血压调理药膳 177

低血压调理药膳 180

高脂血症调理药膳 183

冠心病调理药膳 186

动脉硬化调理药膳 189

糖尿病调理药膳 192

贫血调理药膳 195

中风后遗症调理药膳 198

便秘调理药膳 201

失眠调理药膳 204

胃痛调理药膳 207

慢性胃炎调理药膳 210

肠炎调理药膳 213

肾炎调理药膳 216

消化不良调理药膳 219

第二节 外科病调理药膳 222

痔疮调理药膳 222

脱肛调理药膳 225

疝气调理药膳 228

丹毒调理药膳 231

冻疮调理药膳 234

痤疮调理药膳 237

荨麻疹调理药膳 240

湿疹调理药膳 243

脚气调理药膳 246

骨折调理药膳 249

第三节 儿科病调理药膳 252

小儿厌食症调理药膳 252

小儿腹泻调理药膳 255

百日咳调理药膳 258

小儿感冒调理药膳 261

小儿肺炎调理药膳 264

流行性腮腺炎调理药膳 267

小儿麻疹调理药膳 270

小儿呕吐调理药膳 273

小儿夏季热调理药膳 276

小儿遗尿症调理药膳 279

儿童多动症调理药膳 282

小儿夜啼调理药膳 285

第四节 五官科疾病调理药膳 288

慢性鼻炎调理药膳 288

鼻出血调理药膳 291

扁桃体炎调理药膳 294

咽炎调理药膳 297

牙痛调理药膳 300

中耳炎调理药膳 303

红眼病调理药膳 306

夜盲症调理药膳 309

第五节 妇科病调理药膳 312

月经不调调理药膳 312

痛经调理药膳 315

崩漏调理药膳 318

带下调理药膳 321

闭经调理药膳 324

不孕症调理药膳 327

妊娠呕吐调理药膳 330

妊娠水肿调理药膳 333

妊娠贫血调理药膳 336

产后恶漏不绝调理药膳 339

产后缺乳调理药膳 342

子宫脱垂调理药膳 345

更年期综合征调理药膳 348

第六节 男科病调理药膳 351

遗精调理药膳 351

阳痿调理药膳 354

早泄调理药膳 357

前列腺增生症调理药膳 360

第四章 保健美容药膳处方 364

第一节 养生保健药膳 364

明目药膳处方 364

聪耳药膳处方 367

益智健脑药膳处方 370

延年益寿药膳处方 374

防癌抗癌药膳处方 377

第二节 美容美体药膳 381

减肥药膳处方 381

肥健药膳处方 384

美容药膳处方 387

乌发美发药膳处方 390