和而不同 历史时期域外农业科技的引进及其本土化PDF电子书下载
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- 作 者:朱宏斌,邓启刚著
- 出 版 社:西安:西安电子科技大学出版社
- 出版年份:2017
- ISBN:9787568303170
- 页数:317 页
第一章 和而不同:农业进程中本土化 1
1.1 何谓内外:空间维度的“内”与“外” 1
1.2 “胡化”的农业与生活:农业进程中的拿来主义 4
1.3 发展视野中深度问题:以本土化为核心 7
1.3.1 自然的选择与适应:外来物种的风土适应 8
1.3.2 无微不至的技术改造 9
1.3.3 功用主义突出的社会接纳 11
1.3.4 潜移默化的文化濡化 11
第二章 域外粮食作物的引进及其本土化历程 14
2.1 国内外研究概况 14
2.1.1 国内研究概况 15
2.1.2 国外研究概况 20
2.1.3 研究述评 22
2.2 小麦的引种及其本土化历程 22
2.2.1 小麦的引进及传播 22
2.2.2 小麦的本土化历程 27
2.3 玉米的引种及其本土化历程 43
2.3.1 玉米的起源及其早期传播 43
2.3.2 玉米在中国的引进及其传播 46
2.3.3 玉米的本土化历程 51
2.4 番薯的引种及其本土化历程 62
2.4.1 番薯的起源和早期传播 62
2.4.2 番薯的引进和在中国的传播 64
2.4.3 番薯的本土化历程 72
2.5 马铃薯的引种及其本土化历程 83
2.5.1 马铃薯的起源和早期发展 84
2.5.2 马铃薯在中国引进及其传播 87
2.5.3 马铃薯的本土化历程 91
第三章 园艺作物的引进及其本土化 100
3.1 国内外研究概况 100
3.1.1 国内研究概况 100
3.1.2 国外研究概况 114
3.1.3 简单述评 116
3.2 蔬菜作物的引进及其本土化 117
3.2.1 关于中国蔬菜作物栽培史的几点认识 117
3.2.2 胡荽的引进及其本土化 122
3.2.3 番茄的引种及其本土化历程 135
3.2.4 苜蓿的引种及其本土化历程 145
3.3 果品的引进及其本土化 155
3.3.1 关于中国果树史的几个问题 156
3.3.2 石榴的引进及其本土化 158
3.3.3 葡萄的引进与本土化 183
第四章 域外经济作物的引进及其本士化 210
4.1 国内外研究动态 210
4.1.1 名实考辨、起源引种研究与史料整理 211
4.1.2 域外经济作物的栽培、引种动因及影响研究 214
4.1.3 域外经济作物的区域性研究 215
4.1.4 域外经济作物的本土化研究 217
4.2 域外经济作物的起源与引进 218
4.2.1 域外经济作物的起源与传播 218
4.2.2 域外经济作物的引进 224
4.3 域外经济作物的本土化 235
4.3.1 风土适应 235
4.3.2 技术改造 240
4.3.3 社会接纳 258
4.3.4 文化的接纳与濡化 266
第五章 域外引种及其本土化进程中特殊地区 281
5.1 屯田:以两汉时期的西域屯田为例 281
5.1.1 两汉时期的西域屯田概况 281
5.1.2 西域屯田与中西农业科技文化交流 284
5.1.3 西域屯田与域外引进农业科技文化的本土化 288
5.2 皇家苑囿:以秦汉上林苑为例 289
5.2.1 上林苑概况 290
5.2.2 上林苑引进域外物种名录 291
5.2.3 上林苑接纳域外物种的条件 292
5.2.4 上林苑与域外引进物种的本土化 294
参考文献 303
后记 317
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《物联网与嵌入式技术及其在农业上的应用》马德新 2019
- 《普通高等教育农业部“十二五”规划教材 基础化学实验 农科各专业用 第2版》罗志刚编 2014
- 《科技语篇翻译教程》雷晓峰,李静主编 2020
- 《上海市订购外国和港台科技期刊联合目录 1983 上》上海科学技术情报研究所 1983
- 《普通高等教育农业部“十二五”规划教材 植物病虫害防治》段玉玺,方红 2017
- 《中国农业现代化中的制度实验 国有农场变迁之透视》朱玲 2018
- 《“互联网+”背景下的现代农业服务业发展策略研究 基于黑龙江省的分析》吴彦艳,张丽霞,李琳 2019
- 《生物科技、医学与法律》齐延平,安·玛丽·杜盖著 2018
- 《长安诗心》宋宁刚著 2019
- 《史学与红学》唐德刚著 2019
- 《降压就三步》朱宏 2018
- 《朱生豪在上海》朱尚刚著 2019
- 《纸上的关怀》宋宁刚著 2019
- 《光学调频连续波干涉技术》(加)郑刚著;廖寅宵,刘柯,宋金城等译 2019
- 《三体》田加刚著 2019
- 《自然美的传递 本质真的发掘》王春刚著 2014
- 《水下磁性目标精密探测理论与方法》卞光浪,翟国君,欧阳永忠,于波,边刚著 2019
- 《高校图书馆阅读推广理论与实践》刘纪刚著 2019