互联网背景下食品安全治理研究PDF电子书下载

第一部分 原则理念编 3

食品安全的社会共治原则&王伟国 3

导读 3

一、食品安全社会共治的时代背景 4

二、食品安全社会共治理念的法律表达 11

三、食品安全社会共治面临的困境 19

四、实现食品安全社会共治的基本路径及重点工作 22

五、结语 28

食品安全的预防为主原则&孙娟娟 29

导读 29

一、以科学评估为前提的风险预防 33

二、应对不确定性的风险预防 39

三、风险预防原则的理论及实践 43

四、结语 45

食品安全的风险管理原则&姚国艳 48

导读 48

一、食品安全风险管理的基本内涵 49

二、我国食品安全风险管理制度的形成及其实施情况 52

三、2015年《食品安全法》对风险管理的完善 59

四、结语 66

食品安全的全程控制原则&肖平辉、侯宁 71

导读 71

一、全程控制的时代背景 71

二、中国食品安全全程控制的历史演进 73

三、中国食品安全全程控制现状 79

四、新形势下中国食品安全全程控制的困局 90

五、结语 93

第二部分 监管合规编 97

食品安全黑名单制度研究&曾祥华 97

导读 97

一、背景 97

二、食品安全黑名单定义 98

三、食品安全黑名单是否具有合法性 102

四、食品安全黑名单的情形、内容和程序 111

五、结语 114

中国食品安全追溯制度构建与挑战&李佳洁 115

导读 115

一、我国食品安全追溯系统发展现状及主要问题 116

二、我国当前对如何实现食品安全可追溯的认识误区 123

三、我国食品安全追溯制度的构建探讨 128

四、结语 137

中国食品日期标注及临近保质期食品监管研究&肖平辉 138

导读 138

一、域外经验：美国食品日期标注体系 139

二、中国食品日期标注及临近保质期食品治理实践 145

三、结语 149

食品安全法律责任若干问题研究&丁冬 152

导读 152

一、2015年《食品安全法》视野下的法律责任概述 153

二、司法视野中的食品安全法律责任 160

三、结语 167

食品标签瑕疵的法律责任研究——兼评2015年《食品安全法》第148条&丁道勤 170

导读 170

一、问题的提出 171

二、食品标签瑕疵的表现形式 173

三、食品标签瑕疵的法律责任 179

四、结语 184

食品安全法修订对企业食品安全合规制度的影响&郑宇、闵娜娜等 187

导读 187

一、2015年《食品安全法》对企业食品安全合规制度的影响 188

二、食品生产经营企业食品安全合规制度建设 194

三、特殊领域食品安全合规要求 205

四、企业违反食品安全合规要求的法律责任 219

五、结语 224

第三部分 网络食品编 229

网络食品销售监管及平台网规研究&阿拉木斯、邓燕等 229

导读 229

一、中国网络食品销售行业概况 229

二、中国网络食品销售行业立法及监管 233

三、中国网络食品销售行业自治和网规 237

四、结语 244

网络订餐第三方平台的侵权责任研究&刘标、肖平辉 245

导读 245

一、网络订餐的现状 246

二、订餐平台的法律地位 251

三、网络订餐第三方平台承担侵权责任的依据 259

四、网络订餐第三方平台应当承担有条件的责任 261

五、结语 269

“微商”视角下的网络平台民事责任研究&杨乐 270

导读 270

一、微商的发展和特征 271

二、网络平台性质的界定 277

三、网络平台民事法律责任的界定 280

四、“微商”视角下的消费者权益保护问题 284

五、结语 289

“互联网＋”背景下食品小微业态监管的实践与反思——以北京市为例&肖平辉、陈叶、丁冬 290

导读 290

一、背景 291

二、北京食品小微业态概况及存在问题 292

三、北京食品小微业态监管新政 294

四、北京网络食品小微业态治理实践及挑战 298

五、结语 305

附录一：网络食品安全违法行为查处办法 307

附录二：网络餐饮服务食品安全监督管理办法 317

后记 325