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邮轮面试英语
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交通运输

  • 电子书积分:13 积分如何计算积分?
  • 作 者:李宏娟,孙铮,姚茜主编
  • 出 版 社:大连:大连海事大学出版社
  • 出版年份:2018
  • ISBN:9787563236121
  • 页数:372 页
图书介绍:本教材是在国际邮轮行业发展的形势下,针对国际邮轮需求的乘务人员严重短缺以及人才供不应求的局面,满足国际邮轮公司对人才的要求和培训需求而编写的。本书共包括10章,分别是:国际邮轮公司简介、国际邮轮面试岗位职责介绍、面试类型介绍、面试前准备、面试中答题技巧、英语面试常用句型、国际邮轮英语口语面试真题分类与解析、面试标准问答及练习、最新国际邮轮面试真题实战演练、西餐知识,以及附录为各领域相关词汇等。
《邮轮面试英语》目录

第一章 国际邮轮简介 1

第一节 皇家加勒比国际游轮 2

第二节 嘉年华邮轮 17

第三节 丽星邮轮 31

第二章 国际邮轮面试岗位职责介绍 45

第一节 餐饮部岗位职责介绍 46

第二节 客房部岗位职责介绍 65

第三节 娱乐部岗位职责介绍 81

第三章 面试类型介绍 91

第一节 一对一现场面试 92

第二节 一对多现场面试 97

第三节 多对一现场面试 102

第四节 网络面试 105

第四章 面试前准备 109

第一节 准备 110

第二节 礼仪 113

第三节 着装 115

第四节 禁忌 116

第五节 简历 117

第五章 面试中答题技巧 127

第一节 直接回答 128

第二节 智巧回答 130

第三节 适时提问 134

第六章 英语面试常用句型 137

第一节 客套用语 138

第二节 个人资料 140

第三节 工作情况 146

第七章 国际邮轮英语口语面试真题分类与解析 153

第一节 国际邮轮面试真题解析 154

第二节 开场应答 172

第三节 应聘岗位及工作经验 174

第四节 个人信息 187

第五节 现场应变 203

第六节 情境题 213

第七节 专业知识应答 218

第八章 面试标准问答及练习 221

第一节 面试标准问答 222

第二节 英语面试常用问题练习 246

第九章 最新国际邮轮面试真题实战演练 255

第一节 面试问题汇总(一) 256

第二节 面试问题汇总(二) 264

第三节 面试问题汇总(三) 270

第四节 面试问题汇总(四) 281

第五节 面试问题汇总(五) 292

第十章 西餐知识 301

第一节 西餐上菜流程 302

第二节 西餐摆台 304

第三节 咖啡的制作方法 306

第四节 酒的种类 308

附录 311

附录一 国际邮轮公司英文简介 312

附录二 邮轮英语面试高频词汇 319

附录三 邮轮相关词汇 320

附录四 餐饮相关词汇 324

附录五 酒店客房用品词汇 333

附录六 客房知识简介 337

附录七 客房送餐服务流程 345

附录八 食品和饮料菜单 346

附录九 面试评估参考 349

附录十 西餐厅服务标准指南 359

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