曾美子的黄金比例蛋糕PDF电子书下载

图书介绍：如何做出松软好吃美味的蛋糕呢？《曾美子的黄金比例蛋糕》一书告诉读者，蛋糕的秘密──黄金比例配方。书中的各式蛋糕，教学经验丰富的曾美子老师在研究各国西点食谱后，综合国内的饮食偏好，一再改良材料、配方比例实验得来的。书中介绍了30多款蛋糕的制作方法，搭配700多张步骤图片，每道食谱都有详细的说明文字，按图操作就可成功做出美味的蛋糕。书中详细介绍各种做蛋糕的工具、材料及基础手法，不仅适合一般人在家闲余时参考，同时也适合创业者使用，只要是想学习做蛋糕的人绝对不可错过。