生物化学与分子生物学原理及应用研究PDF电子书下载

第1章 生物化学与分子生物学 1

1.1 生物化学与分子生物学发展简史 1

1.2 当代生物化学与分子生物学研究的主要内容 4

1.3 生物化学与分子生物学和医学 7

第一部分 生物大分子结构与功能 10

第2章 蛋白质 10

2.1 蛋白质的分子组成 10

2.2 蛋白质的分子结构 17

2.3 蛋白质结构与功能的关系 22

2.4 蛋白质的理化性质 26

2.5 蛋白质的分离、纯化与结构分析 29

第3章 核酸 34

3.1 核酸的化学组成以及一级结构 34

3.2 DNA的空间结构与功能 43

3.3 RNA的结构与功能 52

3.4 核酸的理化性质 59

3.5 核酸酶 64

第4章 酶 65

4.1 酶的分子结构与酶促反应的特点 65

4.2 酶的工作原理 67

4.3 酶促反应动力学 71

4.4 酶的调节 82

4.5 酶的分类与命名 85

4.6 酶与医学的关系 88

第二部分 物质代谢及调控 92

第5章 生物氧化 92

5.1 生物氧化概述 92

5.2 呼吸链 96

5.3 氧化磷酸化 102

5.4 氧化磷酸化的影响因素 105

5.5 其他氧化和抗氧化体系 108

第6章 营养物质代谢 112

6.1 糖代谢 112

6.2 脂类代谢 133

6.3 氨基酸代谢 147

6.4 糖、脂类、氨基酸代谢的联系 161

第7章 核苷酸代谢 164

7.1 嘌呤核苷酸的合成与分解代谢 164

7.2 嘧啶核苷酸的合成与分解代谢 170

第8章 物质代谢的调节 176

8.1 物质代谢的特点 176

8.2 物质代谢调节的主要方式 179

第三部分 遗传信息传递及调控 193

第9章 DNA的生物合成（复制） 193

9.1 DNA复制的基本规律与体系 194

9.2 原核生物的DNA生物合成过程 201

9.3 真核生物的DNA生物合成过程 205

9.4 其他复制方式和DNA的逆转录合成 207

第10章 RNA的生物合成（转录） 213

10.1 RNA转录的基本规律与体系 213

10.2 原核生物的RNA转录过程 216

10.3 真核生物的RNA转录过程 220

10.4 转录后的加工 223

10.5 RNA的复制 232

第11章 蛋白质的生物合成（翻译） 235

11.1 蛋白质生物合成体系 235

11.2 原核生物翻译过程 243

11.3 真核生物翻译过程 251

11.4 蛋白质的翻译后加工和靶向输送 252

第12章 基因表达及其调控 258

12.1 原核生物的基因表达调控 259

12.2 真核生物基因表达的调控 265

12.3 表观遗传对基因表达的调节 275

第13章 细胞信号转导 278

13.1 细胞通讯的分子基础 278

13.2 主要细胞信号转导途径及其作用机制 285

13.3 细胞信号转导过程的基本规律 296

13.4 细胞信号转导研究在医学中的意义 297

第四部分 生物化学专题 300

第14章 肝的生物化学 300

14.1 肝在代谢中的作用 300

14.2 肝的生物转化作用与排泄功能 302

14.3 胆色素的正常及异常代谢 314

第15章 血液的生物化学 320

15.1 血浆蛋白质 320

15.2 红细胞代谢 326

15.3 白细胞代谢 333

第16章 癌基因与抑癌基因 336

16.1 癌基因 337

16.2 肿瘤抑制基因 342

16.3 生长因子 347

第五部分 分子生物学技术及应用 350

第17章 常用分子生物学技术 350

17.1 分子杂交与印迹技术 350

17.2 聚合酶链反应（PCR）技术的原理与应用 355

17.3 基因转移和基因剔除技术 363

17.4 RNA干扰技术 366

17.5 生物芯片技术 369

17.6 蛋白质相互作用研究技术 376

第18章 组学与医学 387

18.1 基因组学 387

18.2 转录组学 402

18.3 蛋白质组学 406

18.4 代谢组学 410

18.5 组学在医学上的应用 412

参考文献 419