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大厨私房秘诀208招  健康药膳选购料理大全
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大厨私房秘诀208招 健康药膳选购料理大全PDF电子书下载

医药卫生

  • 电子书积分:8 积分如何计算积分?
  • 作 者:出版菊文化编辑部编著;Toku Chao摄影
  • 出 版 社:沈阳:辽宁科学技术出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7538147438
  • 页数:102 页
图书介绍:本书首先教读者如何判断自己是何种体质。针对六种主要体质,以及各种体质表现出的症状,让读者可以按图索骥,自己做出判断。又详细列举出各种体质适合多吃的食物与不适合多吃的食物以及适合的药材。分门别类的介绍了162种精选药材,每种药材包括:中英文名称及别名的对照;选购的重点;药材的功效、注意事项;来源、性味、归经及主要产地。
《大厨私房秘诀208招 健康药膳选购料理大全》目录

聪明选 美味药膳健康补! 5

您是哪一种体质?如何选择最适合的汉方食补? 6

药膳Q&A 8

聪明选购6大原则!正确保存3大重点! 9

汉方药材的基本清洗 汉方药材的基本冲泡 10

人参小米粥 12

天麻烩九孔 19

清晰双眸茶 21

冰雪梅苏茶 22

综合安神粥 24

镇定安神汤 25

虫草百岁汤 26

利水玉米须茶 28

四物肉片汤面 31

芷归四神汤 32

生地枣仁粥 35

百合烩鸡丁 37

黄豆骨头汤 39

双参炖牛肉 40

减脂决明子茶 41

烧酒虾 42

首乌烩肚片 45

芡实参竹粥 46

陈皮梨苹汤 48

麦冬烩墨鱼 51

上班族元气汤 54

放电美人茶 57

美身减脂茶 59

婉转天籁茶 62

银菊嫩白茶 64

精炖鱼头 65

洛神橘香茶 68

胖大海美声茶 70

茱萸纾压茶 71

茯苓薏仁粥 72

泽泻茵陈山楂茶 75

光彩瘦身汤 76

莲子乌骨鸡 77

桑葚蜜茶 79

活颈柔身茶 81

桃仁带子松 82

益母草甜菊茶 83

天山雪莲汤 86

黄精子排 89

健身牛腩汤 90

菊花山楂汤 91

银耳赤豆汤 92

苹果脸杂粮粥 93

葛根拌莲藕 97

薄荷通鼻饮 99

活血美肤红花粥 100

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