光荣与求索 霍英东之梦与白天鹅之路PDF电子书下载

引子：“招待所中国”·霍英东·“白天鹅” 1

释题 1

“招待所中国” 2

华商巨子霍英东 7

中国著名酒店“白天鹅” 9

关于本书写作和阅读的几点说明 11

第一部 创业伊始 14

导读 14

从一桩“婚姻”说起(上) 17

第一章 在河之洲 17

从一桩“婚姻”说起(下) 24

合作始末：赤子情深——霍英东一席谈(之一) 33

从小“穷崽”到大富豪 35

先知先觉 38

选点的艺术——霍英东一席谈(之二) 39

通商口岸与“转机之地” 41

沙面历史考趣 46

第二章 桃之夭夭 57

设计风云录 57

当代岭南建筑的两位顶级大师 64

岭南建筑大椽林西 68

“白天鹅”之诞生(一)——“生孩子”与“起名字” 72

“白天鹅”之诞生(二)——“小插曲”与“大团圆” 77

“白天鹅”之诞生(三)——谷围、秤砣和吊塔 85

“三自方针”背后的远因——霍英东一席谈(之三) 87

霍氏少年事略 90

霍氏出身考 91

第三章 灼灼其华 97

大师如是说(一)——佘畯南谈大堂设计的“哲学” 104

大师如是说(二)——莫伯治谈文化感与投资观 106

“白天鹅”之“亮翅” 111

南方有鸟，一飞冲天 116

一石激起千重浪——霍英东一席谈(之四) 124

云吞面式的市场效应 128

两个外国宾客的见证 130

霍英东身世考 136

第二部 横空出世 145

导读 145

第四章 热风吹雨 149

筹备篇(一)：硬件与软件 149

筹备篇(二)：钢材与人才 157

筹备篇(三)：观念与意识 161

“三沙战略”与“水命” 170

霍氏与邓小平的缘分 172

“白天鹅”赞 176

第五章 俏不争春 182

试业篇：问题与调适(一)——亲见为知 182

试业篇：问题与调适(二)——闻过则喜 184

试业篇：问题与调适(三)——兼听则明 187

朱一明一席谈(一) 188

朱一明一席谈(二) 193

一花引来万花开 197

邓小平与“白天鹅” 205

霍氏传奇：“海人草”诱惑 209

第六章 横空出世 217

在“白天鹅”这个舞台 217

“白天鹅”周岁回眸 222

“管理秘笈”：“白天鹅内参”(一) 228

“白天鹅”俯拾 236

“爱国爱到偏执”——众口一词说霍生 240

“白天鹅”颂 249

第三部 一流酒店 257

导读 257

第七章 一流酒店 262

中兴时期 262

粱威林述略 265

一流酒店 267

住在白天鹅宾馆 269

一份客房配品清单 271

“酒店中的酒店” 273

宾客的“兼职秘书” 277

霍英东印象记 280

第八章 有朋远来 286

睡在总统套房 286

VIP贵宾阵容 289

英女王来到“白天鹅” 291

尼克松·基辛格·布什 299

亚太城市首脑聚沙面 304

贵宾留言录(1985年) 307

霍英东与中央之关系渊源 311

杨小鹏素描 315

第九章 如日中天 315

十年管理体会 318

屡拔头筹 323

声名鹊起 325

冰清玉洁 327

八方来朋 329

国际报人如是评说 331

“白天鹅”小故事 333

“管理秘笈”：“白天鹅内参”(二) 337

导读 347

第四部 微雕艺术 347

第十章 架构“解密” 353

“白天鹅”管理架构解密(一)总说 353

管理架构解密(二)大架构剖析 355

管理架构解密(三)“五口”分解图 357

管理架构解密(四)各部门分解图 364

管理架构解密(五)“全机”总装图 367

一本酒店“宝典”出笼始末 369

随录一：前台询问组规程 372

随录二：走房清洁规程 380

随录三：餐厅、健康中心规程 391

第十一章 微雕艺术 396

“白天鹅管理宪法” 396

“自管”利弊谈 399

“走动式”管理 402

它山之石 405

规模与配套 409

细微管理：“日日勤拂拭” 410

经得起挑剔——LHW验收纪事 416

“霹雳手段菩萨心” 421

中大实习生在“白天鹅” 427

科学化：电脑与网络 429

“管理秘笈”：“白天鹅内参”(三) 434

第十二章 服务上帝 445

元首中餐：因人设菜 445

食在“白天鹅” 446

“白天鹅”饮食探秘(一)粤菜 448

“白天鹅”饮食探秘(二)西餐 451

七彩缤纷“美食节” 454

诞生在“白天鹅”的“金钥匙” 458

“金钥匙”溯源 461

“白天鹅”与“金钥匙” 464

“白天鹅”“金钥匙”二三事 466

“白天鹅”“金钥匙”启示录 468

第五部 如是我闻 473

导读 473

第十三章 无形学院 475

无形学院(一)总说 475

无形学院(二)制度 479

无形学院(三)主帅 486

无形学院(四)诸将校 495

无形学院(五)校尉与“番将” 501

“新人老办法”歌 506

“守身如玉”赋 509

“快哉此风”铭 512

住在“从化培训中心” 516

第十四章 星斗璀璨 520

全国“劳模” 520

“摆台公主” 523

“调酒大师” 524

“清洁状元” 526

“席压群芳” 528

“烹饪大使” 529

“刀下群英” 533

“抬轿英雄” 535

第十五章 体制悬案 541

体制悬案(一)“3631”之争 541

体制悬案(二)各方如是说 548

体制悬案(三)奇怪的等式 556

体制悬案(四)资金流变图解 560

体制悬案(五)“白天鹅”的震动 561

霍英东杂录 563

第十六章 “白天鹅”启示录 569

“白天鹅”启示录之一：拉远来看 569

“白天鹅”启示录之二：拉近来看 572

“白天鹅”启示录之三：拆开来看 576

“白天鹅”启示录之四：中国人不要自卑 578

附录：白天鹅宾馆大事记(1979年—1999年) 580

“危机专家” 583

后记 606