新农村建设百问系列丛书 葡萄生产关键技术100问PDF电子书下载

一、概述 1

1．葡萄果实有哪些经济价值？ 1

2．葡萄有哪些栽培特点？ 1

3．葡萄有哪些栽培形式？ 2

4．葡萄生产发展前景如何？ 4

5．我国葡萄生产中存在哪些主要问题？ 4

6．如何进行葡萄区域化栽培？ 5

二、葡萄对环境条件的要求 7

7．葡萄树的年生长周期是怎样的？ 7

8．葡萄树的生命周期是怎样的？ 10

9．葡萄生长发育对温度有何要求？ 11

10．葡萄生长发育对光照有何要求？ 12

11．葡萄生长发育对水分有何要求？ 12

12．葡萄生长发育对土壤有何要求？ 13

三、葡萄的主要种类和优良品种 15

13．葡萄有哪些主要种类？ 15

14．葡萄优良品种应具备哪些特点？ 15

15．南方进行葡萄栽培选择什么品种为好？ 16

16．鲜食葡萄优良无核品种有哪些？ 17

17．鲜食葡萄优良有核品种有哪些？ 25

18．主要的砧木品种有哪些？ 36

四、葡萄苗木繁殖技术 40

19．怎样选择葡萄苗圃地并进行圃地规划？ 40

20．葡萄苗木繁殖方法有哪些？ 40

21．如何进行葡萄扦插育苗？ 42

22．嫁接育苗有何优点？ 44

23．如何进行葡萄嫁接育苗？ 45

24．如何进行葡萄压条育苗？ 47

25．如何培育葡萄无病毒苗木？ 48

五、葡萄建园 50

26．怎样选择园址？ 50

27．如何对不良土壤进行改良？ 52

28．怎样进行葡萄园的规划与设计？ 54

29．葡萄直插建园如何早产丰产？ 55

30．葡萄架式有哪些？主要架式的结构及特点是怎样的？ 57

31．葡萄主要有哪些树形？各树形有何特点？ 61

32．在葡萄区划的各个区域内有哪些适宜栽培的品种？ 63

33．建园时如何科学选择品种？ 69

34．如何确定栽植密度并进行栽植？ 70

35．怎样提高苗木定植后的成活率？ 71

六、葡萄树体及花果管理 73

36．葡萄浆果的生长特点及影响因素有哪些？ 73

37．葡萄树整形修剪应遵循什么原则？ 74

38．如何进行葡萄树的整形与修剪？ 74

39．单篱架树形如何培养？ 76

40．如何进行葡萄的抹芽和定枝？ 80

41．怎样掌握新梢摘心的时间与方法？ 81

42．如何管理和利用副梢？ 82

43．如何掌握葡萄疏花疏果的时间与方法？ 86

44．如何确定最佳留芽量？ 88

45．如何确定修剪长度及进行结果母枝更新？ 89

46．如何促使葡萄一年多次结果？ 90

47．怎样提高葡萄坐果率？ 91

48．怎样进行葡萄套袋？ 92

49．怎样人工生产无籽葡萄？ 94

50．如何管理定植当年幼龄树的枝蔓？ 96

51．如何进行葡萄树第二年的枝蔓管理？ 98

52．如何进行葡萄盛果期的修剪？ 100

53．怎样做好葡萄的夏季修剪？ 102

七、主要病虫害及其防治 104

54．葡萄常见病害有哪些？ 104

55．葡萄常见病害防治的关键期及主要药剂有哪些？ 104

56．葡萄常见虫害有哪些？ 105

57．夏秋季葡萄病虫害如何防治？ 106

58．为什么要对果园进行清洁？ 108

59．农药的主要种类有哪些？ 108

60．什么是真菌病害？ 109

61．真菌病害应采取何种防治思路？ 110

62．葡萄不同时期病虫害如何防治？ 112

63．葡萄病虫害防治中应注意哪些问题？ 114

64．如何防治葡萄炭疽（晚腐）病？ 114

65．如何防治葡萄白腐病？ 115

66．如何防治葡萄白粉病？ 116

67．如何防治葡萄霜霉病？ 117

68．如何防治葡萄灰霉病？ 118

69．如何防治葡萄褐斑病？ 119

70．如何防治葡萄锈病？ 120

71．如何防治葡萄黑痘病？ 122

72．什么是细菌病害？如何防治？ 123

73．葡萄根癌病如何防治？ 124

74．什么是病毒病？怎样防治？ 126

75．怎样防治葡萄果实日灼和裂果？ 128

76．如何防治葡萄透翅蛾？ 129

77．如何防治葡萄根瘤蚜？ 130

78．如何防治葡萄天蛾？ 131

79．如何防治葡萄虎蛾？ 132

80．如何防治葡萄锈壁虱（毛毡病）？ 133

81．如何配制波尔多液？ 133

82．如何熬制石硫合剂？ 134

83．常用农药使用中要注意什么问题？ 135

八、葡萄园的土肥水管理 137

84．葡萄园的土壤管理制度有哪些？ 137

85．葡萄施肥的时期和方法怎样确定？ 138

86．葡萄的需水规律及灌水时期是怎样的？ 140

87．葡萄的灌溉方式有哪些？各有什么特点？ 141

88．葡萄园常用肥料有什么特性和效能？ 142

89．葡萄树如何施肥？ 145

90．葡萄主要的缺素症有哪些？如何防治？ 145

九、葡萄标准化及新型栽培技术 147

91．葡萄标准化生产的目的意义何在？ 147

92．葡萄标准化栽培涉及哪些内容？ 149

93．无公害葡萄标准化生产应符合哪些标准？ 151

94．绿色葡萄标准化生产应符合哪些标准？ 151

95．有机葡萄标准化生产应符合哪些标准？ 153

96．有机农产品与无公害农产品、绿色食品有什么区别？ 154

97．如何申请无公害农产品、绿色和有机食品的认证证书？ 155

98．葡萄设施栽培及使用的设施有哪些类型？ 159

99．适宜于设施栽培的葡萄品种有哪些？ 162

100．设施栽培通过哪些措施实现葡萄的周年供应？ 164

参考文献 165