重修台湾省通志 卷4 经济志 农业篇PDF电子书下载

第一章 综说 1

第一节 农业自然环境 1

第一项 土壤 1

第二项 农业气象 7

第二节 农家户口 13

第一项 农家户口之变迁 13

第二项 农家户口与总户口之比较 14

第三项 地权别农家户口 27

第四项 专兼业别农家户口 29

第五项 农业就业人口 32

第六项 农业人口之学历 35

第三节 农地 36

第一项 耕地 36

第二项 耕地利用 47

第三项 轮作制度 54

第四节 农业生产之总体分析 60

第一项 农牧业生产之重要性 60

第二项 农业生产之长期变动趋势 63

第三项 农作物增产之原因 66

第一目 面积之扩充 66

第二目 土地生产力之提高 67

第四项 农牧业生产之结构变动 73

第一目 生产价值之结构变动 73

第二目 种植面积之结构变动 74

第五节 农业建设计划 77

第一项 前言 77

第二项 经建计划农业部门计划 78

第三项 农村建设计划 101

第一项 前言 111

第一节 农产运销 111

第二章 农业经济 111

第二项 历年农产品运销改进措施 112

第二节 农业金融 151

第一项 台湾农业金融发展四阶段 151

第二项 民国六十年代之台湾农贷数额 163

第三节 农产贸易 166

第一项 台湾农产贸易概况及其重要性 167

第一目 台湾农产贸易概况 167

第二目 台湾农产贸易之重要性 169

第二项 台湾农产品之出口 171

第一目 主要农产品之出口概况 171

第二目 农产品出口之结构变动 173

第三目 农产品之主要外销市场 176

第一目 主要农产品之进口概况 178

第三项 台湾农产品之进口 178

第二目 美援进口之农产品 180

第三目 农产品进口之结构变化 182

第四目 农产品之主要进口来源 185

第四节 农家经济 204

第一项 二次大战前之农家经济概况 204

第一目 民国七／八年之农家经济概况 205

第二目 民国二十一至二十三年之农家经济概况 211

第三目 民国二十五／二十六年之稻农经济概况 226

第二项 二次大战後之农家经济概况 227

第一目 各种农家经济调查之说明 228

第二目 农家所得之变动分析 231

第三目 农家生活水准之变动分析 242

第四目 农家现代化之家庭设备 246

第五节 农产价格与成本 248

第一项 光复前之农业调查 290

第六节 农业调查 290

第二项 光复後之农业调查 292

第三章 农民组织 319

第一节 农渔会 319

第一项 农会 319

第二项 渔会 325

第二节 农场经营组织 330

第四章 农作生产 339

第一节 谷类 339

第一项 稻米 339

第二项 小麦 371

第三项 大麦 380

第四项 玉蜀黍 384

第五项 粟 391

第六项 蜀黍 394

第二节 豆类 400

第一项 大豆 400

第二项 落花生 409

第三项 其他豆类 416

第一目 红豆 416

第二目 绿豆 419

第三目 蚕豆 423

第三节 薯类 425

第一项 甘薯 425

第二项 马铃薯 434

第三项 树薯 439

第四项 粉薯 444

第四节 特用作物 448

第一项 甘蔗 448

第一目 白糖甘蔗 448

第二目 赤糖甘蔗 457

第三目 生食甘蔗 465

第二项 茶 466

第三项 菸草 480

第四项 胡麻 489

第五项 油菜子 495

第六项 麻类 500

第一目 苎麻 500

第二目 亚麻 506

第三目 黄麻 511

第四目 钟麻 517

第五目 琼麻 521

第七项 棉花 525

第八项 蔺草 530

第一目 大甲蔺 530

第二目 三角蔺 531

第三目 圆蔺草 533

第九项 香花作物 536

第十项 香水茅 539

第十一项 毒鱼藤 543

第十二项 薄荷 544

第十三项 其他特用作物 547

第一目 嗜好作物 547

第二目 纤维作物 551

第三目 油腊作物 554

第四目 药料作物 556

第五目 染料作物 559

第六目 香料作物 562

第七目 辛香料作物 564

第五节 果树 566

第一项 香蕉 566

第二项 凤梨 578

第三项 柑橘 591

第四项 龙眼 661

第五项 檬果 668

第六项 槟榔 678

第七项 番石榴 684

第八项 莲雾 690

第九项 葡萄 695

第十项 枇杷 701

第十一项 李 707

第十二项 桃 714

第十三项 柿 721

第十四项 梅 728

第十五项 荔枝 731

第十六项 橄榄 737

第十七项 杨桃 740

第十八项 梨 743

第十九项 苹果 747

第二十项 木瓜 749

第二十一项 印度枣 756

第二十二项 番荔枝 758

第二十三项 百香果 760

第二十四项 其他青果 762

第六节 蔬菜 772

第一项 根菜类 776

第一目 萝卜 783

第二目 胡萝卜 793

第三目 黑皮波罗门参 797

第四目 其他根菜类 799

第二项 茎菜类 806

第一目 姜 813

第二目 芋 820

第三目 葱 827

第四目 葱头 834

第五目 洋葱 837

第六目 大蒜 841

第七目 荸荠 850

第八目 韭菜 854

第九目 竹笋 860

第十目 芦笋 863

第十一目 其他茎菜类 868

第三项 叶菜类 875

第一目 芥菜 881

第二目 蕹菜 888

第三目 芹菜 895

第四目 甘蓝 902

第五目 白菜 909

第六目 其他叶菜类 917

第四项 果菜类 926

第一目 花椰菜 933

第二目 金针菜 937

第三目 越瓜 939

第四目 胡瓜 946

第五目 冬瓜 954

第六目 南瓜 961

第七目 西瓜 968

第八目 香瓜 976

第九目 茄子 981

第十目 蕃茄 989

第十一目 番椒 996

第十二目 菜豆 999

第十三目 豌豆 1007

第十四目 其他果菜类 1014

第五项 菇类 1024

第一目 洋菇 1024

第二目 其他菇类 1030

第七节 花卉 1034

第一项 切花类 1034

第一目 菊花 1035

第二目 唐菖蒲 1036

第三目 玫瑰 1036

第四目 夜来香 1037

第五目 大理花 1037

第六目 其它切花类 1038

第二项 兰花类 1038

第三项 盆花类 1039

第四项 苗圃类 1040

第五项 种籽类 1042

第六项 球根类 1043

第五章 畜牧生产 1045

第一节 牛 1048

第二节 猪 1068

第三节 其他畜产 1087

第一项 山羊 1087

第二项 绵羊 1090

第三项 马 1099

第四项 鹿 1102

第五项 兔 1105

第六项 牛乳 1113

第七项 皮革 1118

第四节 家禽 1124

第一项 鸡 1124

第二项 鸭 1131

第三项 其他禽产（鹅、火鸡） 1144

第六章 农业机具 1151

第一节 概说 1151

第二节 早期一般农机具 1153

第一项 整地农具 1153

第二项 种植农具 1158

第三项 中耕管理机具 1159

第四项 收获农具 1160

第五项 收获後处理用农具 1161

第六项 其他 1163

第三节 早期大型农机具 1164

第四节 政府农机政策与成果 1166

第五节 机具设备 1168

第一项 整地机具 1168

第二目 曳引机 1170

第一目 耕耘机 1170

第二项 种植机具 1171

第一目 插秧机与育苗中心 1171

第二目 旱作用播种机 1175

第三项 管理机具 1175

第一目 中耕机 1175

第二目 喷雾机 1176

第三目 农用抽水机 1176

第四项 收获机具 1177

第五项 乾燥设备 1178

第六项 农地搬运车 1180

第六节 农机工业 1180

第七节 农业机械化之目标 1181

第一项 近程目标 1182

第二项 中程目标 1182

第三项 远程目标 1182