餐桌上的防线PDF电子书下载

图书介绍：本书作者以通俗流畅的文字，列举了常见的假冒、劣质食品的特点，食物的污染、食物的中毒、疯牛病的传播等。向读者传授了鉴别这些食品的方法以及食品如何上餐桌等知识。