养猪技术PDF电子书下载

第一章 猪的生物学特性和猪肉 1

第一节 猪的生物学特性 1

第二节 猪肉 5

第二章 猪的类型和品种 12

第一节 猪的类型 12

第二节 猪的品种 16

第三章 猪的繁殖技术 28

第一节 种猪的选择 28

第二节 猪的配种 31

第三节 猪的人工授精 37

第四节 猪的妊娠与分娩 47

第四章 猪的科学饲养管理技术 54

第一节 哺乳仔猪的养育 54

第二节 断乳仔猪的育成 59

第三节 猪的去势 66

第四节 后备猪的培育 71

第五节 种猪的饲养管理技术 75

第六节 商品瘦肉猪的生产配套技术 84

第七节 农家副业饲养肥育猪的方法 99

第五章 猪场建设 104

第一节 农户的猪舍建筑 104

第二节 养猪专业户的猪场建筑 113

第三节 猪场废弃物的处理和综合利用 117

第六章 专业户猪场的经营管理 122

第一节 专业户猪场应具备的条件 122

第二节 专业户猪场的经济核算 128

第三节 猪场的劳动管理 137

第四节 提高养猪经济效益的主要措施 140