巴国布衣家常菜精选PDF电子书下载

凉菜 2

孜然排骨 2

糖醋排骨 2

蒜泥白肉 3

酸辣腰片 4

麻辣腰花 5

豆瓣俐子 6

蒜泥肚片 6

萝卜干拌肚丝 7

干豇豆拌肚丝 8

脆皮肠头 9

椒麻肚丝 9

红油肠丝 10

麻辣牛肉 11

干拌牛肚 12

巴国肺片 12

麻辣牛筋 13

软酥牛肉 14

龙须牛肉 15

陈皮牛肉 15

红油黄喉 16

过桥百页 17

冻羊羔 18

小米椒拌羊头 18

巴国回味鸡 19

巴国跳水鸡 20

口水鸡 21

棒棒鸡丝 22

香辣凤翅 23

豉汁凤爪 23

泡椒凤爪 24

水晶鸭脯 25

泡椒盐水鸭 26

麻辣鸭舌 26

芥末鸭掌 27

泡鸭掌 28

豆瓣鹅肠 29

麻辣鸭肠 29

陈皮兔丁 30

桃仁兔丁 31

巴国钵钵兔 32

五香兔头 33

桃仁鱼排 33

糖醋鱼条 34

泡椒鳝段 35

五彩鳝丝 36

香辣牛蛙 37

煳辣马虾 37

麻辣泥鳅 38

麻酱海参 39

水晶大虾 40

椒麻鱿花 41

盐水乳鸽 41

葱茸竹荪 42

椒麻冬笋 43

椒油笋条 44

苦瓜卷 44

水豆豉花菜 45

糖醋香藕 46

姜汁云豆 47

糖醋侧耳根 48

姜汁马齿苋 48

炝拌黄瓜 49

豉汁青椒 50

蒜泥茄子 51

糖醋三色 52

麻酱凤尾 52

芝麻菠菜 53

蜜汁如意 54

？子凉粉 55

红油萝卜丝 55

青椒玉米 56

油焖香菇 57

怪味花仁 58

五香豆干 59

巴国泡菜 60

热菜 62

糍粑排骨 62

苕块回锅肉 62

宫保肉花 63

宫保腰块 64

年糕腊肉 65

金针肚丝 66

鸡菇熘猪肝 67

辣子脆肠 67

巴国干豇豆烧肉 68

芋儿烧肉 69

巴国奇香肉 70

芽菜烧肉 71

青红椒烧肚条 72

家常脑花 73

豆花肥肠 74

苦瓜烧猪尾 75

腊肉烧青豆 75

蒸？肉 76

巴国家常扣肉 77

合川挑片烧白 78

家常蹄筋 79

干煸牛肉丝 80

土豆烧牛肉 81

白萝卜烧牛肉 82

脆皮牛肉 83

圆笼粉蒸牛肉 83

烟笋烧牛肉 84

香炸麻辣牛排 85

蒜爆羊肉 86

青笋烧羊肉 87

牙签粉蒸牛肉 88

泡椒羊杂 88

萝卜烧羊肉 89

火锅鸡 90

歌乐山辣子鸡 91

辣子鸡丁 92

牛肝菌熘鸡片 93

巴国酸萝卜烧鸡 94

巴国干豇豆烧鸡 95

巴国泡椒烧鸡 96

山药烧鸡 97

酸菜苕粉烧鸡 97

板栗烧鸡 98

芋儿烧鸡 99

泉水鸡 100

鲜笋烧鸡 101

香菇烧鸡 102

土豆烧鸡 103

土豆陈皮鸡 104

香辣陈皮鸡 104

口蘑烧鸡 105

龙穿凤翅 106

银耳凤翅 107

白果烧乌鸡 108

白木耳烧乌鸡 109

巴国糯米蒸鸡 109

灯笼鸡 110

巴国团圆鸡 111

三元白汁鸡 112

旱蒸贝母鸡 113

萝卜干炒鸡丝 114

泡椒鸡杂 114

烟笋煮鸡杂 115

野菌烩鸡肾 116

魔芋泡菜烧鸭 117

冬菜扣鸭 118

青椒鸭掌 118

老干妈爆鸭舌 119

雪魔芋烧鹅掌 120

巴国风味兔 121

干豇豆芝麻香兔 121

小米椒爆仔兔 122

西芹香辣兔 123

扣肉仔兔 124

水煮兔 125

番茄烧兔肉 126

酸萝卜烧兔 126

泉水兔 127

泡椒仔兔 128

软炸兔糕 129

干煸兔丝 130

香辣鲫鱼 131

泡豇豆煸鲫鱼 131

白果烧鱼 132

番茄鱼片 133

生氽鲩鱼 134

豆花鱼 135

肥肠鱼 136

泡菜鲫鱼 136

酸菜熘鱼片 137

豆腐鲫鱼 138

红烧鲶鱼 139

龙珠鲶鱼 140

山椒黄辣丁 141

旱蒸脑花鱼 142

荷叶粉蒸鲶鱼 143

清蒸江团 143

旱蒸煳辣鱼 144

清蒸花鲢鱼头 145

凉粉桂鱼 146

时蔬鲩鱼 147

松仁玉米烩财鱼 147

椒麻浸鲈鱼 148

椒盐黄花鱼 149

泡菜河鳗 150

糖醋鱼丝 151

茄子蒸鱼片 151

咖喱鱼头 152

红苕粉烧鳝鱼 153

炮筒鳝鱼 153

干煸鳝鱼 154

豆腐烧鳝鱼 155

粉蒸泥鳅 156

豆腐泥鳅 157

炝锅泥鳅片 158

水煮泥鳅片 159

双椒爆牛蛙 160

干煸牛蛙 161

蘸水牛蛙 161

泡椒牛蛙 162

酥炸牛蛙腿 163

巴国芋儿烧甲鱼 164

蒜烧海蟹 165

鱼香竹节虾 166

野菜烩高蟹 166

干烧大虾 167

鱼香虾球 168

酥炸虾排 169

豆腐虾仁 170

嫩蛋虾仁 170

玉米烩虾仁 171

酱爆海螺 172

煳辣田螺 172

尖椒北极贝 173

双味扇贝 174

一品海参 175

泡椒鲜贝 175

家常海参 176

七彩鱿花 177

吉庆鲍鱼 178

红烧鱼翅 179

干烧鱼翅 180

香酥蛇段 181

火爆龙衣 182

酱鹿肉丝 183

一品驼掌 183

香酥鹌鹑 184

仔姜爆乳鸽 185

香炸狗肉 186

竹荪蛋蒸乳鸽 186

金银豆腐 187

？子豆腐 188

口袋豆腐 189

三鲜豆腐 190

香菇烧豆腐 191

巴国蒸豆腐 191

芝麻豆腐 192

豆腐烧血旺 193

毛血旺 194

酸菜血旺 195

牛肝菌蒸水蛋 195

鲜熘竹荪蛋 196

葱油滑菇 197

炝香乌叶 197

土豆泥 198

麻辣土豆 199

番茄土豆丝 199

芽菜煸土豆 200

红烧土豆 201

南瓜鲜带 202

脆皮玉米 202

空心菜炝玉米 203

酢海椒蒸芋儿 204

醋熘青椒 204

炒红苕丝 205

干煸竹笋 206

蒜茸空心菜 207

鱼香茄条 207

干煸萝卜丝 208

鲜香油菜 209

清炒南瓜丝 210

炝炒藕丁 210

蒜茸菠菜 211

干煸四季豆 212

家常芋片 212

炝炒小白菜 213

豆茸白菜卷 214

金钩烧大白菜 215

糖醋莲白 215

干煸苦瓜 216

炝炒丝瓜片 217

白油冬瓜 218

白油花菜 218

回锅牛皮菜 219

蒜茸木耳菜 220

蒜炝冬苋菜 220

椿芽炒蛋 221

蒜炝金针菇 222

炒鸡菌 222

香菇白菜心 223

清炒灰灰菜 224

蒜茸茼蒿菜 225

清烧儿菜 225

泡椒芋儿 226

山椒烧魔芋 227

蜜汁糯米藕 227

玉兰片猴头蘑 228

蜜汁紫薇珠 229

八宝瓤梨 230

炸香蕉 231

蘑菇豆芽丸子汤 233

榨菜滑排骨 233

汤菜 233

时蔬肉丸汤 234

乡村连锅汤 235

酥肉菜头汤 236

冬菜豆芽肉饼汤 237

三鲜猪肝汤 238

黄瓜肝片汤 238

冬菜腰片汤 239

海带肘子汤 240

天麻炖猪脑 241

干豇豆排骨汤 241

南瓜蹄花汤 242

酸菜蹄筋汤 243

腊肉炖萝卜 244

腊肉红苕汤 245

腊肉绿豆汤 245

清炖牛肉汤 246

茄汁牛尾汤 247

清炖牛鞭汤 248

附片羊肉汤 248

清炖羊肉汤 249

萝卜炖羊排 250

羊杂汤 251

竹花冬瓜老鸡汤 252

巴国酸菜鸡豆花 253

巴国干豇豆老鸡汤 254

枸杞红枣老鸡汤 255

巴国寨子鸡 255

竹荪滋补老鸡汤 256

归芪炖老母鸡 257

墨鱼炖老鸡 258

白豆乌鸡汤 259

苡仁莲米乌鸡汤 260

玻璃鸡片汤 261

鲜黄花鸡丝汤 262

带丝全鸭 262

虫草全鸭汤 263

酸萝卜马蹄炖鸭 264

番茄炖兔 265

酸菜鱼片汤 266

清炖鲫鱼汤 266

酸菜鲈鱼汤 267

三鲜乌鱼汤 268

荷叶鱼丸汤 269

沙锅鱼头汤 270

双色面块鱼头汤 271

竹荪侧耳根炖鳝鱼 271

乌鸡炖甲鱼 272

红参龟凤汤 273

清炖河蟹汤 274

番茄白果炖甲鱼 275

竹荪烧乳鸽 276

酸菜蛇段汤 276

桂圆乳鸽盅 277

田七党参牛蛙盅 278

干贝肉豆花 279

酸辣鱿须汤 280

清汤虾仁 280

滋补翅盅 281

酸菜土豆汤 282

芋儿白菜汤 283

干豌豆时蔬汤 283

酸菜胡豆瓣汤 284

紫云豆花汤 285

明炉鱼头肚片汤 286

黄瓜皮蛋汤 286

巴国南瓜汤 287

巴国冬瓜盅 288

三菇冬瓜汤 289

清水菜头 290

清炖莲藕汤 291

白水萝卜汤 291

开水白菜 292

沙锅豆腐汤 293

小吃 296

黄粑 296

牛肉锅魁 296

巴国玉米糕 297

山珍米线 297

巴国青豆糕 298

巴国云豆糕 299

巴国珊瑚糕 300

腊味白蜂糕 301

雪花马蹄糕 302

伦教糕 302

桂花绿豆糕 303

提子蛋松糕 304

莲子糕 305

饭豆糕 305

香油凉糕 306

巴国野菜粑 307

桐叶麦粑 308

凉糍粑 308

燕窝粑 309

马蹄蒸饺 310

虾仁一品饺 311

牛肉蒸饺 312

鱼茸鸡冠饺 312

香菇烧麦 313

酱肉枫叶包 314

冬菜肉末三角包 315

珍珠圆子 316

豆干糯米团子 316

餐肉荷叶夹 317

绿沙海棠果 318

水晶豌豆黄 318

香芋荷叶饭 319

鸡粒猪儿粑 320

巴国南瓜饼 321

酥炸糯米角 322

脆皮牛肉卷 322

鲜肉玉带酥 323

软炸红苕条 324

冰橘玉米汤圆 324

红豆八宝粥 325