现代旅游区开发与经营管理PDF电子书下载

第一章 旅游区和旅游区经营管理 1

第一节 旅游区 1

第二节 旅游区经营管理 16

第二章 旅游区规划 28

第一节 旅游区规划的原则和内容 28

第二节 旅游区性质与范围的确定 36

第三节 确定旅游区环境容量 44

第四节 旅游区专项规划 54

第三章 旅游区开发投资与效益预测 62

第一节 投资费用估算 62

第二节 旅游区投资收益分析 68

第四章 旅游区的结构与人文构景原理 77

第一节 旅游区的结构和主题 77

第二节 人文构景的原则和方法 82

第五章 旅游区总体设计 92

第一节 人文旅游区开发设计 92

第二节 自然旅游区开发设计 100

第三节 风景名胜区开发设计 108

第四节 旅游度假区开发设计 114

第五节 现代主题园设计 119

第六节 古典式园林设计 132

第七节 现代城市公园设计 159

第六章 游览线路和旅游图 168

第一节 游览线路的功能类型 168

第二节 旅游图的设计 172

第七章 旅游区经营活动 177

第一节 旅游区经营的原则 177

第二节 观光产品的组织 181

第三节 服务组织 186

第八章 旅游区环境和卫生管理 199

第一节 旅游区环境的含义 199

第二节 旅游区环境管理的内容 203

第三节 旅游区卫生管理 212

第九章 员工素质和人力资源管理 216

第一节 员工素质 216

第二节 员工工作情绪的提高 219

第三节 员工素质的提高 224

第四节 工作分析与工作组织 228

第十章 旅游商品经营 236

第一节 旅游商品的特点 236

第二节 旅游商品的种类 240

第三节 旅游区商业店铺和商品陈列 246

第四节 旅游商品开发 259

第五节 我国旅游商品的现状与发展方向 264

第十一章 旅游区服务质量管理 268

第一节 服务质量管理的重要性 268

第二节 服务质量管理的内容和原则 275

附：《旅游区(点)质量等级的划分与评定》 287

主要参考文献 301