无公害柿子生产技术PDF电子书下载

第一章 无公害柿生产概述 1

第二章 无公害柿生产标准 9

第一节 无公害柿产地环境质量标准 9

第二节 无公害柿产品质量标准 14

第三节 无公害柿生产技术标准 21

第四节 无公害柿包装、贮运标准 39

第三章 无公害柿生产认证与管理 41

第一节 无公害柿产地认定 41

第二节 无公害柿产品认证 47

第四章 无公害柿的主要种类及优良品种 63

第一节 柿树的主要种类及品种 63

第二节 主要涩柿优良品种 66

第三节 主要甜柿优良品种 74

第五章 无公害柿苗木繁育技术 86

第一节 砧木苗的培育 86

第二节 嫁接苗的培育 96

第三节 苗木出圃 105

第六章 无公害柿生产基地建设 109

第一节 基地的建立 109

第二节 生态园建设 113

第三节 栽植技术 125

第七章 无公害柿树体营养调控技术 131

第一节 土壤管理 131

第二节 平衡施肥 136

第三节 合理灌水 146

全程生产瞭望 153

第八章 无公害柿花果调控技术 156

第一节 柿树结果习性及对生态环境要求 156

第二节 保花保果 162

第三节 定量挂果 168

第四节 果实套袋 171

第九章 无公害柿高光效修剪技术 174

第一节 柿树整形修剪的原则及特征 174

第二节 常用丰产树形 177

第三节 修剪的时期和方法 183

第四节 修剪技术 188

生产经验扫描 193

第十章 无公害柿病虫害综合防治技术 196

第一节 无公害柿树病虫害综合防治建设 196

第二节 主要病害 200

第三节 主要虫害 213

第四节 病虫害综合防治历 230

第十一章 无公害柿贮藏技术 235

第一节 柿子的主要化学成分 235

第二节 柿子采收及采后生理变化 239

第三节 柿子的贮藏技术 249

第十二章 无公害柿加工技术 267

第一节 柿子的干制技术 267

第二节 柿子糖制品及罐制品的加工 271

第三节 柿汁、柿子蜜汁加工 279

第四节 柿子酒及醋加工 285

主要参考文献 289