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正确食疗知识

正确食疗知识

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作者：金策等编著
出版社：海口：海南国际新闻出版中心
出版年份：1999
ISBN：7806098437
页数：534 页

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《正确食疗知识》目录

标签：食疗编著知识

目录正确动物类食疗知识动物的营养价值　 1

动物类食疗的历史和作用　 5

动物类食疗的特点　 10

动物类食疗烹调的操作方法　 14

动物的食用禁忌　 19

动物类食疗谱家畜类　 25

家禽类　 205

兽类　 263

鸟类　 303

无脊类　 335

贝壳类　 371

鱼类　 403

两栖类　 453

爬行类　 467

昆虫类　 489

动物制品类　 515

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