滋阴壮阳膳食谱PDF电子书下载

一、菜肴类 1

枸杞里脊肉 1

枸杞牛肉方 2

清蒸鹰龟 （11 3

枸杞炖牛尾 3

枸杞烹铁雀 4

枸杞焖大虾 5

枸杞炸鳝片 6

枸杞炖牛鞭 7

枸杞炖羊肉 7

枸杞猪肝汤 8

参杞海参 9

参杞鸡棒 10

淮杞白鸽 11

参杞鸽蛋 11

枸杞白鱼汤 12

杜仲腰花 13

杜仲川续猪尾 14

杜仲公鸡汤 15

杜仲煲猪腰 15

桃仁炸猪腰 16

桃仁鸡丁 17

桃仁炖蚕蛹 18

核桃炒韭菜 18

桃仁羊肾 19

人参鹿尾 20

沙参虫草龟 21

人参蛤士蟆油 21

参芪炖猪肾 22

山药蒸炉鸭 23

山药鱼片汤 24

山药羊肉汤 25

山玉蛤蜊汤 25

山药鳗鲡汤 26

山杞狗肉汤 27

山药莲肚汤 28

虫草白花鸽 28

虫草鸡 29

虫草鸭 30

虫草鹌鹑 31

虫草炖胎盘 32

虫草野鸭 32

虫草枣甲鱼 33

炸铁雀 34

酿禾花雀 35

麻雀丝杞汤 36

黄雀炖猪肉 37

姜附狗肉 38

附片羊肉汤 39

附子煨猪肾 39

海马童子鸡 40

乌参藏白风 41

生地鸡 42

金樱根炖鸡 43

巴戟煲鸡肠 44

金龟炖鸡 44

米酒炒鸡肠 45

茜草鸡肉汤 46

柠檬乳鸽 47

鱼肚双鸽 47

鸽子羹 48

首乌煲鸡蛋 49

韭菜炒羊肝 50

芡实莲子肉汤 51

芡实煲老鸭 51

肉苁蓉豆豉汤 52

肉苁蓉鱼肉火锅 53

淫羊藿什锦火锅 54

木天蓼杂烩 55

刀豆煲猪腰 56

补骨脂煲羊肚 57

沙藜鱼胶汤 57

金樱煲鲫鱼 58

山稔塘虱鱼 59

灵芝猪腰 60

清汤蛤士蟆油 61

冰糖蛤士蟆油 62

鹿茸蛤士蟆油 62

鲜莲银耳汤 63

红花海鲜汤 64

猪胰淡菜汤 65

龙井对虾汤 66

五色牛尾汤 67

当归牛尾汤 68

鹿茸炖羊肾 69

淡菜炖狗肉 69

白果炖小肠 70

杨桃甲鱼汤 71

黄芪牛肚汤 71

黄芪萝卜猪肚汤 72

棉籽狗鞭汤 73

茯苓猪骨汤 74

狗肉黑豆汤 74

双鞭壮阳汤 75

红烧牛鞭 76

砂锅牛尾 77

烤鹿方肉 78

熘鹿里脊 79

烧鹿筋 80

黄焖鹿筋 81

御府鹿尾 82

鲜蘑鹿冲 83

鹿尾猪肉 84

雪风鹿筋 84

大枣鹿肉 85

清蒸鹿胎 86

鹿肾羹 87

鹿头汤 88

鹿茸羹 89

鹿茸香菇菜 90

黄焖狗肉 91

炖狗肉 92

狗脊髓汤 93

狗肾汤 94

羊睾汤 94

羊脊骨羹 95

白羊肾羹 96

烤大虾 96

锅巴虾仁 97

虾仁鱼皮 98

河虾汤 99

虾米豆腐 100

泥鳅虾肉汤 100

韭菜生虾 101

山东海参 102

海参扒肝胰 103

海参鲍鱼 103

海参羹 104

胡辣海参汤 105

蟹黄鱼翅 106

砂锅鱼翅 107

淡菜汤 108

淡菜甲鱼汤 109

脊髓甲鱼汤 109

清汤甲鱼 110

龟羊汤 111

炖长蛇鲻 112

清炖赤？ 114

核杜乌龟 114

凤翅汤 115

泥鳅汤 116

鸡头米羹 117

开洋溜蛋 118

肉桂咖喱饭 118

鹿角胶粥 120

二、粥类 120

肉苁蓉粥 121

菟丝子粥 122

沙苑子粥 123

胡桃肉粥 124

益智仁粥 124

韭菜粥 125

羊肉粥 126

狗肉粥 127

栗子粥 127

海参粥 128

黄精粥 129

枸杞粥 130

山萸肉粥 131

金樱子粥 132

黄芪粥 133

何首乌粥 134

牛肾粥 135

桂浆粥 135

黑芝麻粥 136

莲肉粥 137

三、饮料、酒类等 138

车前韭菜饮 138

龙眼枣仁饮 139

一味秘精汤 139

桃仁五味糊 140

蜜汁红莲 141

雪衣核桃 141

甜酒山药羹 142

核桃酪 143

山药芝麻酥 143

鲜奶玉露 144

山药茯苓包 145

莲茸糖包 145

金樱蜜膏 146

枸杞蜜膏 147

海马酒 148

鹿茸酒 148

对虾酒 149

韭芽蜡树酒 149

附录 150

一、常用药物的选择 150

二、常用药物的提取方法 152

三、药食之间的相互作用 154

四、常用滋补药物与食物的性能 154

五、有关烹饪原料的加工技术 163

后记 175