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健康的基础——饮食 1

朋友，你健康吗？ 3

为什么说“民以食为天”？ 5

怎样才算吃得好？ 8

一个人每天究竟应该吃多少蛋白质？ 11

多吃鱼好还是多吃肉好？ 15

你喜欢喝酸奶吗？你会自制吗？ 18

豆制品能替代肉类食品吗？ 21

肥肉究竟该不该吃？ 24

为什么多吃动物脂肪有害健康？ 26

只吃植物油好吗？ 28

你对糖知道多少？ 30

吃糖有什么学问？ 33

为什么要足量饮水？ 36

清晨先饮一杯水对健康是否有益？ 39

为什么人缺少盐分就会感到乏力？ 41

吃盐过多有哪些害处？ 43

小小微量元素对人体真是那么不可缺少吗？ 46

每人每天需要多少微量元素？ 49

维生素有哪些神奇功效？ 51

为什么要适当多吃些蔬菜？ 55

水果能代替蔬菜吗？ 58

吃水果要注意什么？ 60

以水果当饮、当食可以吗？ 63

食醋对健康有什么作用？ 65

如何饮茶更利于健康？ 68

你体内缺乏维生素吗？如何补充？ 71

为什么饮酒要适量？ 75

为什么边品美酒边吸烟危害更大？ 78

究竟一日吃几餐好？ 80

怎样安排好您的一日三餐？ 83

孩子吃得多长得胖就健康吗？ 86

有的孩子只爱吃鱼肉不爱吃蔬菜怎么办？ 89

为什么中、小学生课间要加餐？ 92

中学生的饮食有哪些特殊需要？ 94

要想身材长得高应多吃些什么？ 97

怎样吃可使人更聪明？ 100

满头乌发和饮食有何关系？ 103

饮食能影响视力吗？ 105

牙齿的生长发育与饮食有关吗？ 108

吃什么可使肌肤更健美？ 110

有“福相”的人真有福吗？ 113

营养缺乏也会使人发胖吗？ 115

怎样吃才能保持匀称轻盈的体态？ 117

有人说：“细嚼慢咽有助于减肥”，对吗？ 119

饮食也会影响人的情绪吗？ 121

中年人防早衰应如何注意饮食？ 124

顺利度过更年期，饮食可助一臂之力吗？ 127

吃素禁荤是长寿的妙方吗？ 130

少食增寿有道理吗？ 133

饱食即卧为什么易生病？ 135

“饭后百步走，活到九十九”有无道理？ 137

怎样判断自己的营养是否适宜？ 139

健身的动力——饮食 143

人体运动时的能量是从哪里来的？ 145

运动者是否应吃得比一般人多而好？ 150

运动量大会引起营养不良吗？ 153

为什么有的运动员会患贫血症？ 155

早晨锻炼前是否需要吃点东西？ 158

在运动前吃块巧克力好不好？ 159

长时间运动中间一定要喝水吗？ 160

运动时应怎样合理饮水？ 164

剧烈运动后为什么不能马上大量喝水？ 165

剧烈运动后大量吃冷饮可解暑吗？ 167

为什么有人运动时易抽筋？抽筋了怎么办？ 171

运动出汗多为什么要补充盐？ 173

长期参加体育锻炼者要比常人多补充一些维生素吗？ 174

多吃维生素能提高运动能力吗？ 177

维生素C能加速疲劳的消除吗？ 180

维生素E能增加耐力的说法对吗？ 182

酒后运动对健康有影响吗？ 183

吸烟对运动能力有什么影响？ 185

运动前一餐吃些什么比较适宜？ 189

运动前一餐应忌食哪些东西？ 191

运动前吃糖有何讲究？ 194

你知道什么是碱性食物、什么是酸性食物吗？它们对人体运动有什么作用？ 197

饭后马上运动对身体有什么害处？ 200

为什么运动后不能马上进餐？ 203

运动后的饮食有特殊要求吗？ 206

为什么有的运动能减肥？有的运动不能减肥？ 208

哪个部位肥胖就练哪，是否对减肥更有效？ 211

体力劳动能代替体育锻炼吗？ 215

经常参加体育锻炼的儿童少年在饮食上应注意什么？ 218

女性锻炼者的饮食有什么特殊要求吗？ 222

脑力劳动者健身锻炼和饮食应如何安排？ 226

老年人的健身锻炼和饮食应注意什么？ 230

长跑锻炼者的膳食应有何特点？ 237

为什么长跑者一般比较瘦？ 239

长跑者需要多增加营养吗？ 242

从事球类运动者的饮食应注意什么？ 245

游泳锻炼者的膳食有何特点？ 248

为什么要禁止空腹游泳？ 250

为什么游泳锻炼者可适当多吃些脂肪？ 253

健美运动员的肌肉为什么如此壮大？ 255

健美锻炼应多补充哪些营养素？ 256

气功锻炼者为什么也要讲究营养？ 260

有氧健身操锻炼时应如何控制饮食？ 263

登山爱好者吃些什么好？ 265

寒冷环境对人体营养代谢有何影响？寒冷环境下锻炼在膳食上应注意什么？ 271

康复的保证——饮食 275

为什么合理饮食可以防治疾病？ 277

糖尿病患者如何进行饮食调控？ 281

怎样通过饮食来控制肥胖？ 284

高血脂症者锻炼，如何注意饮食？ 288

高血压患者的健身与饮食有何要素？ 290

心肌梗塞病人如何通过饮食调整？ 293

冠心病患者锻炼应如何搭配饮食？ 296

献血以后可否锻炼？如何注意饮食调养？ 298

贫血病人应多吃些什么食物？ 300

痛风症病人应忌哪些食物？ 304

吃糖对肝炎病人有益吗？ 306

为什么肝炎患者严禁饮酒？ 308

为什么慢性肝炎者不宜吃蛋黄？ 310

脂肪肝病人应如何忌口？ 311

胃炎患者应怎样注意饮食的调理？ 313

肾炎病人锻炼时的饮食应注意什么？ 315

为什么肾炎病人应忌食香蕉？ 319

肾、尿结石与饮食有关吗？ 321

如何通过饮食来预防胆结石？ 324

结石患者要不要多喝水？ 327

慢性支气管炎病人为什么要忌海腥油腻食物？ 330

慢性支气管炎病人的健身和饮食有何讲究？ 331

怎样通过锻炼和饮食来治疗风湿症？ 335

为什么关节炎病人忌食肥肉？ 338

秃发者饮食有哪些宜忌？ 340

怎样通过饮食预防老年人骨质疏松？ 342

骨折以后吃什么？ 347

神经衰弱者应如何健身与饮食？ 351

饮食有助于预防老年痴呆症吗？ 353

怎样利用饮食来防治癌症？ 356