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实用滋补问答300例
实用滋补问答300例

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医药卫生

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  • 作 者:陈锡林,周帆编著
  • 出 版 社:北京:中国国际广播出版社
  • 出版年份:1990
  • ISBN:7800355411
  • 页数:358 页
图书介绍:
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《实用滋补问答300例》目录

一.滋补一般知识 1

1.什么叫滋补 1

2.虚证及其主要表现有哪些 1

3.食补和药补有什么不同 2

4.常见抗衰老补益品有哪些 3

5.补品的性味是什么意思 5

6.何谓补气、补血、补阴、补阳和气血双补 6

7.何谓补心之品 7

8.何谓补肝之品 8

9.何谓补脾之品 9

10.何谓补肺之品 10

11.何谓补肾之品 11

12.清补、平补和温补有什么特点 12

13.何谓口服液,其有什么特点 13

14.何谓膏、散、丸、丹 14

15.何谓补酒 16

16.何谓正宗补品 16

17.什么叫伪品,常见的有哪些 18

二.滋补与人的体质 19

老人: 19

18.人为什么会衰老,怎样才能延缓衰老 19

19.年老的体质特征是怎样的 20

20.衰老和早衰有何不同 21

21.老年人常见的虚证有哪些 22

22.老年人怎样进补 24

23.补品补药抗衰老通过人体哪些途径起作用 25

24.老年人保健选用何种补品为好 27

25.老年人进补应注意什么 28

26.老年人常用的补益剂有哪些 29

小儿: 31

27.小儿的体质特征是怎样的 31

28.小儿虚证主要表现在哪几方面 32

29.小儿如何服用补益剂 34

30.小儿进补与成人进补有什么不同 35

31.小儿服用补益剂应注意什么 36

32.小儿常用的补益剂有哪些 37

妇女: 39

33.妇女的体质特征是怎样的 39

34.妇女常见虚证有哪些 39

35.妇女进补与男子进补有什么不同 41

36.不同年龄组妇女应如何进补 42

37.妇女进补应注意什么 43

38.常见的妇女用滋补剂有哪些 44

39.中青年男子的体质是怎样的 45

中青年男子: 45

40.中青年男子常见虚证有哪些 46

41.中青年如何选用补剂 48

42.中青年常用补剂有哪些,作用如何 49

不同劳动者: 51

43.脑力劳动者与体力劳动者的体质有何不同 51

44.脑力劳动者与体力劳动者的虚证有何不同 51

45.脑力劳动者与体力劳动者应如何进补 52

46.不同劳动者进补应注意什么 53

47.不同劳动者常用补剂有哪些 54

48.胖人与瘦人的体质如何区别 55

胖人和瘦人: 55

49.胖人和瘦人常见的虚证有哪些 57

50.胖人和瘦人应如何选择补剂 57

51.胖人和瘦人进补应注意什么 59

52.胖人和瘦人常用补剂有哪些 60

三.滋补与季节 61

春: 61

53.何时春到人间 61

54.春天气候有什么特点 62

55.春季如何进补 63

56.春季经常选用的补剂有哪些,选用范围如何 64

57.何时夏日来临 66

夏: 66

58.夏季气候有什么特点 67

59.夏季如何补养 68

60.夏季应选用哪些补养品 69

秋: 71

61.何时秋风送爽 71

62.我国秋天气候有什么特点 72

63.秋季如何进行调补 73

64.秋季经常选用的补剂有哪些 74

65.冬季何时来临 75

冬: 75

66.严冬气候有什么特点 76

67.冬季怎样进行补养 77

68.冬季常用的滋补剂有哪些 79

四.补品选购与半成品加工 80

补品选购: 80

69.怎样选择市售补益剂 80

70.常见市售滋补品功效如何 81

71.补剂质量与产地有无关系 83

72.单味原品补剂好,还是精制品好 84

73.选购补剂应注意什么 85

74.何谓半成品,常见的半成品补剂有哪些 87

半成品加工: 87

75.怎样泡发海参 88

76.鱿鱼、鲍鱼怎样泡发 89

77.鱼翅如何泡发 90

78.怎样泡发鱼肚 91

79.如何泡发鱼唇、鱼骨、裙边和淡菜 91

80.怎样泡发熊掌、燕窝、蛤士蟆油 92

81.鹿鞭、鹿尾、鹿膝怎样泡发 94

五.滋补品的贮藏 94

82.为什么要进行贮藏,其意义有哪些 94

83.补剂变质的常见特征有哪些 95

84.人参、党参、当归、黄芪如何贮存 96

85.荔枝、桂圆、枸杞子等果品类补剂怎样贮藏 98

86.银耳、冬虫夏草、茯苓等菌类补剂如何保存 99

87.怎样才能贮好鹿茸、蛤蚧、阿胶等动物性补剂 100

88.口服液、膏滋类补剂贮藏须注意什么 101

89.怎样才能贮好丸剂类补益品 101

90.片剂、酒剂应怎样保存 102

六.滋补注意事项 103

91.进补时应注意什么 103

92.服用补剂是否要忌口 105

93.健壮者可否服用补品 106

94.感冒者能否继续服用补品 107

96.长期服用高档补益剂好不好 108

95.消化不良能否服用补益品 108

97.补益剂是否量越大效果越好,相反量越小效果越差 110

98.煎制补药应注意什么 111

99.确定补剂服用量须注意什么 111

100.相同体质,服用补剂时可否选择剂型 112

101.服补益品后出现不良现象怎么办 113

人参: 115

102.中国人参的产地在哪里 115

(一)参类补益剂: 115

七.常用滋补品 115

103.人参常见的品种有哪些 116

104.怎样区分国产红参、日本红参和朝鲜红参 117

105.怎样区别野山参和圆参 117

106.国产红参与朝鲜红参质量哪个好 118

107.怎样区别人参和西洋参 119

108.怎样区别红参的正品和伪品 120

109.人参的性质和应用规则有哪些 121

110.你选用哪种人参补剂好 122

111.怎样切制和贮存人参 124

112.怎样煎制参汤和掌握服用剂量及时间 125

113.人参有哪些服用方法 126

114.怎样选用人参成药剂型 127

115.怎样选用人参制品 128

116.最常见的人参制品补益剂有哪些作用 130

117.服用单味人参好,还是服用人参制品好 132

118.服用人参需要注意什么 133

119.服用人参产生毒副作用怎么办 134

西洋参: 135

120.西洋参与人参有什么不同 135

121.怎样区别西洋参正品和伪品 136

122.西洋参性质是怎样的,应该怎样选购和贮藏 137

123.西洋参常用方法有哪些 138

124.常见的西洋参制品有哪些 139

125.三七与人参、西洋参有什么不同 140

三七: 140

126.怎样区别三七正品和伪品 141

127.三七的性质是怎样的 142

128.三七补益剂常用方法有哪些 144

129.常见的三七补益中成药有哪些作用 145

党参: 146

130.党参与人参、西洋参有什么不同 146

131.怎样选购党参 147

132.党参常见的作用有哪些 148

133.党参常用方法有几种 149

135.常见的党参滋补制品有哪些 151

134.选用党参应该注意什么 151

136.选用党参原品好,还是党参制品好 153

(二)鹿茸类补品: 154

137.鹿茸品种有哪几种,质量上有否差别 154

138.鹿茸有哪些作用 155

139.鹿茸为什么有滋补强壮作用 156

140.怎样选购鹿茸补剂,贮存鹿茸需要什么条件 158

141.鹿茸补剂常用方法有哪些 159

142.哪些体质可以服用鹿茸补剂 160

143.常见的鹿茸制品有哪些 161

144.服用鹿茸天然原品好,还是鹿茸制品好 163

145.服用鹿茸补剂?注意什么 164

(三)蜂皇浆、蜂蜜类补剂: 165

蜂皇浆: 165

146.蜂皇浆属于什么物质 165

147.蜂皇浆的主要作用有哪些 166

148.怎样识别蜂皇浆及其质量 167

149.蜂皇浆与蜂蜜有什么不同 168

150.怎样贮藏蜂皇浆 169

151.服用蜂皇浆需要何种体质,什么季节服用最好 170

152.蜂皇浆常用方法有哪几种 171

153.常见的皇浆补益制品有哪些 172

154.怎样选用蜂皇浆及其制品 173

155.服用蜂皇浆应注意什么 174

蜂蜜: 175

156.蜂蜜是如何形成的 175

157.蜂蜜常见的品种和上等品有哪些 176

158.蜂蜜分成哪些等级 177

159.怎样鉴别蜂蜜的质量 179

160.蜂蜜结晶对质量有否影响 181

161.怎样贮存蜂蜜 182

162.蜂蜜有哪些营养成份 183

163.蜂蜜在医疗上有哪些作用 185

164.蜂蜜常用方法有哪些 186

165.怎样合理选用蜂蜜 188

166.服用蜂蜜须注意什么 189

(四)菌类补剂: 190

冬虫夏草: 190

167.何谓冬虫夏草,主产地在哪里 190

168.怎样区别虫草正品和伪品 191

169.冬虫夏草作用有哪些 192

170.冬虫夏草常用方法有哪些 193

171.选用冬虫夏草须注意什么 194

172.灵芝属于何种补剂,其特征是怎样的 196

灵芝: 196

173.灵芝的作用有哪些 197

174.灵芝适用于哪些体质 197

175.怎样选用和贮藏灵芝补剂 199

176.灵芝有哪些常用方法 200

177.常见的灵芝精制品有哪些 201

178.选用灵芝及其制品须注意什么 203

银耳: 204

179.银耳属何种补剂,其特征是怎样的 204

180.银耳主产区在哪里,常见的高质量银耳有哪些 205

181.怎样选购银耳补品 206

182.银耳的主要作用有哪些 207

183.银耳适宜何种体质服用 208

184.何时服用银耳好 209

185.银耳常见服用方法有多少 210

186.服用单味银耳好,还是银耳制品好 211

187.银耳与黑木耳有什么不同 212

188.选用银耳须注意什么 213

(五)果品补剂: 214

龙眼: 214

189.龙眼属何种补剂,主产地在哪里 214

190.常见龙眼品质是否一样 215

191.怎样选购龙眼补品 216

192.龙眼的主要作用有哪些 217

193.龙眼常用方法有几种 218

194.常见龙眼制品有哪些 219

荔枝: 220

195.荔枝属何种补剂,主产地在哪里 220

196.常见荔枝品质是否一样 221

197.怎样选用荔枝补品 222

198.荔枝主要作用有哪些 223

199.荔枝常用方法有哪几种 224

核桃: 225

200.核桃属何种补品,主产地在哪里 225

201.常见的核桃品质是否一样 226

202.核桃主要作用有哪些 227

203.核桃常用方法有哪些 228

204.常见核桃制品有哪些作用 230

大枣: 231

205.大枣属何种补品,主产地在哪里 231

206.常见大枣品质是否一样 232

207.大枣的主要作用有哪些 234

208.大枣常用的方法有哪些 235

枸杞子: 237

209.枸杞子属哪种补剂,其主产地在哪里 237

210.枸杞子品质都一样吗 238

211.枸杞子的主要作用有哪些 239

212.枸杞子常用方法有哪些 240

213.枸杞子精制而成的常见中成药有哪些作用 241

(六)海马、海龙类补剂: 243

海马: 243

214.海马属何种补剂,其常见种有哪些 243

215.怎样鉴别常见的海马品种 244

216.海马主要作用有哪些 245

217.海马常用方法有哪些 246

218.怎样选用海马类中成药 247

219.海龙属何种补剂,其主产地在哪里 248

海龙: 248

220.怎样区别常见的海龙补剂 249

221.海龙的作用有哪些 250

222.海龙常用方法有哪些 251

(七)胶类补剂: 252

223.阿胶属何种动物的产品,主产地在哪里 252

224.怎样确定阿胶的质量,正品与伪品怎样区别 253

225.怎样选择阿胶补品 255

226.怎样贮藏阿胶 256

227.阿胶主要作用有哪些 256

228.阿胶适宜于何种体质 257

229.何时服用阿胶补品好 259

230.阿胶常用方法有哪些 260

231.如何选择常用阿胶类中成药 261

232.还有哪些动物胶可以补养身体 262

(八)龟鳖类补剂: 264

龟类: 264

233.龟类属何种补剂,主产地在哪里 264

234.怎样区别常见的食用滋补龟 265

235.龟类主要作用有哪些 267

236.龟类补品常用方法有哪些 268

237.常见的龟类中成药有哪些 270

238.鳖属何种补品,主产地在哪里 271

鳖类: 271

239.鳖类有哪些作用 272

240.鳖类常用方法有哪些 273

241.常用的鳖类中成药有哪些 275

242.蛤蚧属何种补剂,主产地在哪里 276

243.怎样区别蛤蚧真伪品 277

244.蛤蚧主要作用有哪些 278

245.蛤蚧常用方法有哪些 279

246.常见的蛤蚧中成药有哪些 280

247.燕窝属何种补品,其主产地在哪里 282

燕窝: 282

(九)燕窝、蛤士蟆类补剂: 282

248.怎样区别燕窝真伪品 283

249.燕窝主要作用有哪些 284

250.燕窝常用方法有哪些 286

蛤士蟆: 288

251.蛤士蟆属何种补剂,主产地在哪里 288

252.如何区别真假蛤士蟆油 289

253.蛤士蟆及蛤士蟆油常见用法有哪些 291

254.常见蛤士蟆类中成药有哪些 292

255.鸡属何种补品,对人体有哪些作用 293

(十)飞禽类补品: 293

256.乌骨鸡与普通鸡有什么不同 295

257.乌骨鸡应用方法有哪些 296

鹌鹑: 297

258.鹌鹑属何种补品,主产地在哪里 297

259.鹌鹑的主要作用有哪些 299

260.服鹌鹑类补品的主法有哪些 300

鸽子: 301

261.鸽子属何种补品,产地在哪里 301

262.鸽子的主要作用有哪些 303

263.鸽子常用方法有哪些 304

264.何首乌属何种产物,主产地在哪里 305

首乌: 305

(十一)首乌、当归、熟地类补剂: 305

265.人形何首乌是怎么回事 306

266.怎样选用、保存何首乌 307

267.何首乌主要作用有哪些 309

268.何首乌常用方法有哪些 310

269.常见何首乌类中成药作用是怎样的 312

当归: 313

270.当归属何种补剂,其主产地在哪里 313

271.当归主要作用有哪些 314

272.当归有哪些常用方法 315

273.常用的当归类中成药有哪些 318

熟地: 319

274.熟地属何种补剂,主产地在哪里 319

275.熟地主要作用有哪些 320

276.熟地常用方法有哪些 321

277.常见熟地类中成药有哪些,作用如何 323

(十二)黄芪、山药、白术类补剂: 325

黄芪: 325

278.黄芪属何种补剂,主产地在哪里 325

279.怎样区别和贮藏黄芪补剂 326

280.黄芪主要作用有哪些 327

281.黄芪常用方法有哪些 328

282.常见黄芪类中成药有哪些,作用如何 330

283.山药为何种补剂,何处产质量最好 331

山药: 331

284.山药主要作用有哪些 332

285.山药常用方法有哪些 333

286.常见的山药类中成药有哪些 335

白术: 336

287.白术为何种补剂,常见品种有哪些 336

288.白术主要作用有哪些 337

289.白术常用方法有哪些 338

290.常见白术类补益中成药有哪些,作用如何 339

291.花粉来自何处,有什么特点 341

(十三)花粉类补剂: 341

292.花粉含有哪些营养物质 342

293.花粉对人体有哪些保健功能 344

294.如何食用天然花粉 346

295.服用破壁花粉为什么比花粉团好 347

296.我国花粉食品前景如何 348

297.常用花粉类补品有哪些 350

(十四)其它类补剂: 351

298.何谓维生素,其有哪些作用 351

299.何谓微量元素,其补益作用如何 353

300.常用维生素、微量元素类补剂有哪些,适用范围如何 356

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