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目录 1

第一篇 总论 1

第一章　概述 1

第一节　中药鉴定学的性质、研究对象及范围 1

第二节　中药鉴定学的任务 2

一、鉴定中药的真、伪、优、劣 2

二、发掘祖国药学遗产，整理中药品种，寻找和扩大新药源 8

三、加强中成药鉴定方法的研究 10

第三节　中药鉴定学与边缘学科的关系 11

第二章　中药鉴定学的发展 13

第一节　国内中药鉴定学的发展 13

一、中药鉴定学的起源和本草沿革 13

二、近代中药鉴定学的发展 19

第二节　国外生药学的发展 22

第三节　中药鉴定学的发展前景与方向 26

第三章　中药的分类 28

第一节　古代分类法 28

一、按药物的性能分上、中、下三品 28

二、按药物的自然属性或生态、性质分类 28

第二节　近代分类法 29

一、按来源和药用部位分类 29

二、按药材的原植物（或原动物、矿物）的分类系统分类 29

三、按药材所含的主要化学成分分类 29

四、按药材的性味或功效分类 30

五、按药理作用分类 30

六、按中药名称首字笔划顺序，以字典形式编列 30

第四章　中药的命名 31

第五章　中药的拉丁名 34

第六章　中药的产地、采收、加工与贮藏 40

第一节　产地 40

一、东北地区 42

二、华北地区 42

三、西北地区 42

四、华东地区 42

五、中南地区 43

六、西南地区 43

第二节　采收 44

一、各类中药的一般采收原则 44

二、寻找适宜的采收期 46

三、合理采收，保护药源 47

一、一般处理 48

第三节　加工 48

二、干燥 49

第四节　贮藏 50

一、影响中药材贮藏的因素 50

二、药材在贮藏中易发生的变质现象及其防治 51

三、贮藏方法 54

第七章　中药的炮制 55

第一节　炮制的目的 55

一、降低或消除药物的毒性或副作用 55

二、改变或缓和药性，使之更能适合病情需要 56

三、提高疗效 56

四、改变或增强药物作用的部位和趋向 56

五、便于调剂和制剂 56

第二节　炮制的方法 57

七、有利于服用 57

六、保证药物净度，利于贮藏 57

一、修制 58

二、水制 59

三、火制 60

四、水火共制 61

五、其他制法 62

第八章　中药的商品 64

第二篇　中药鉴定法 67

第一章　概述 67

第一节　中药鉴定的依据 68

一、中国药典的版本及主要内容 68

第二节　中药鉴定用样品的采取 71

一、取样前的准备工作 71

二、其他药品标准 71

二、抽取样品的原则 72

三、取样的方法 72

第三节　中药鉴定的一般程序与方法 74

一、一般程序及主要项目 74

二、鉴定记录及结果判断 76

第二章　来源鉴定法 78

第一节　概述 78

第二节　鉴定步骤与方法 78

一、形态观察及描述 79

二、查阅有关文献资料 81

三、学名的鉴定 81

四、标本核对鉴定 85

第三节　标本的采集与制备 85

二、标本的制备 86

一、标本的采集 86

一、观察未知药用植物的形态特征并描述，详细记录和绘图 89

二、根据植物的形态特征，按目前植物分类 89

学常用的分类方法，确定其门类 89

第四节　未知药用植物的鉴定 89

三、在未知药用植物所属门类确定之后，再根据其相互矛盾和相互显著对立的主要特征查纲、目、科、属、种等分类单位的检索表 91

第三章　性状鉴定法 94

第一节　概述 94

第二节　性状鉴定的内容及描述方法 94

一、形状 95

二、大小 96

三、颜色 97

四、表面特征 97

六、断面特征 98

五、质地 98

七、气 99

八、味 100

九、水试 101

十、火试 101

第三节　各类药材性状鉴定通性 102

一、植物类中药 102

二、动物类中药 114

三、矿物类中药 115

第四节　未知中药材的性状鉴定 116

六、质量检查 117

五、核对鉴定 117

四、确定名称及来源 117

三、观察药材的一般性质 117

二、取样 117

一、了解未知品的一般情况 117

七、写出鉴定报告 118

第四章　显微鉴定法 119

第一节　概述 119

第二节　显微鉴定的主要仪器及使用 120

一、生物显微镜 120

二、偏光显微镜 129

三、电子显微镜 132

四、荧光显微镜 137

第三节　显微标本片的制备 138

一、切片标本片 139

二、解离组织标本片 162

三、表面标本片 164

四、粉末标本片 167

五、磨制标本片 170

六、扫描电镜样品制作 174

第四节　显微观察 178

一、显微装片的种类及观察内容 178

二、镜检的方法 179

三、鉴别特征的重复观察 179

第五节　显微测量 180

一、测微量尺 181

二、移动式测微目镜（Screw—micrometer 184

eyepiece）的构造及使用 184

三、大物体的长度测量法 187

四、厚度的测量法 188

第六节　显微特征的描述 189

一、显微特征描述的一般方法 189

二、常见的显微特征描述要点及举例 193

第七节　显微绘图 198

一、绘图的基本要求 198

二、绘图的种类 198

三、绘图方法 199

四、描绘中药显微特征图应注意的问题 207

第八节　显微摄影 209

一、摄影 209

二、胶卷冲洗 212

三、像片放大 214

四、扫描电子显微镜照像 215

第九节　显微常数的测定 216

一、栅表比 217

二、气孔数与气孔指数 219

三、脉岛数 221

四、脉端数 223

第十节　显微定量分析 223

一、定重量、定面积法 224

二、比率计数法 226

三、组分含量测定法 234

第十一节　显微化学鉴定法 234

一、显微化学反应 234

二、显微定位 242

第十二节　各类药材显微鉴定通性 243

一、植物类中药 243

二、动物类中药 269

三、矿物类中药 276

第十三节　未知中药粉末的显微鉴定 289

一、单纯未知中药粉末的显微鉴定 290

二、混合未知中药粉末的显微鉴定 292

第十四节 中成药的显微鉴定 292

一、处方分析 293

二、特征的比较和鉴定点的选定 294

三、显微制片与观察 294

第十五节　显微鉴定操作中易发生的问题及其解决的方法 298

一、显微制片中气泡的驱除 298

二、显微制片的药液添加或置换 298

四、特殊性粉末的制片 299

三、显微制片中颗粒的转动或推移 299

第十六节 电子计算机在中药鉴定中的应用 300

（简介） 300

一、基本理论 301

二、应用举例 302

第五章　理化鉴定法 317

第一节　概述 317

第二节　中药所含的化学成分（简介） 318

一、植物药中的化学成分 318

二、动物药中的化学成分 333

三、矿物药中的化学成分 336

第三节　理化鉴定的方法 336

一、物理常数分析 337

二、化学定性分析 361

三、化学定量分析 373

四、分光光度法 384

五、荧光分析法 407

六、层析法 414

七、薄层扫描法 474

八、纯度检查项目 493

第四节　有害物质的检查 500

一、黄曲霉毒素的分析 500

二、农药残留量的检测 503

三、一般杂质限量检查 512

第五节　未知中药的理化鉴定 521

一、根据药理作用，估计其所含有的化学成分及可能的来源，并对上述情况进行综合分析后，确定实验内容，以鉴定未知品 521

二、根据对其化学成分的预试方法，进行预试验，通过中药化学分类的方法确定未知品 522

三、在初步确定未知品种之后，有针对性地测其层析、光谱图谱以及某些物理常数，与标准图谱和标准药材相对照，以确定未知品名称 523

第六章　生物检定 524

第一节　洋地黄生物检定法—鸽法 525

一、标准品溶液的配制 525

二、标准品稀释液的配制 525

三、供试品溶液和稀释液的配制 525

四、检定法 526

第二节　洋地黄生物检定法—小白鼠法 529

第三节　应用举例 529

第七章　中药中螨的检验 533

附录 539

一、中药鉴定常用试剂及配制方法 539

二、粉未的制备及分等 550

三、切片机用刀的磨法 551

主要参考文献 552