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第一篇 开店准备 2

第1章 盘点现有资源 2

了解自己 2

从自己的爱好开始 4

赢得家人和朋友的支持 4

盘点现有资金 5

第2章 决定开一个什么店 7

究竟要开哪种店 7

在选择经营业务时要考虑的因素 8

对经营业务进行自我评估 9

确定开店定位的三大因素 11

热门行业的特征 13

把握市场动向 14

瞄准“嘴巴”开店 15

瞄准女人和家居开店 17

第3章 进行开店前的投资预算 19

开店需要哪些投资 19

投资估算 20

精打细算，节减开店初期的开支 23

第4章 筹集开店资金 25

银行贷款 25

融资租赁 27

合伙经营 30

第二篇 开店途径的选择 34

第5章 加盟店 34

投资加盟店要慎重 34

加盟店的选址和宣传 36

开饰品店该不该加盟 37

女装加盟店 38

洗衣店加盟店 40

第6章 连锁经营 42

连锁经营的形式和特点 42

选择一个适合自己的连锁形式 43

分店筹备期 44

分店采购 46

分店的库存管理 48

分店的布置 49

分店经营 50

提高服务质量 55

餐饮业连锁店 57

第7章 网上开店 60

什么是网店 60

网上开店的优势 61

网上开店需要什么条件 63

找到合适的网上开店平台 65

在淘宝网上开店 67

在易趣网上开店 69

在拍拍网上开店 70

选择网上经营方式 71

组织货源 74

从厂家进货要注意的事项 77

网店经营 78

网店的宣传 81

网上产品管理 82

第三篇 店址选取与店面装修 84

第8章 选择黄金宝地 84

千万不能小看选址 84

选择店址应考虑的因素 85

优秀店址的特征 87

资金有限也能选择好店址 88

解析商圈 89

根据顾客划分商圈范围 90

分析商圈内的购买力 91

初次开店，如何设定商圈 92

找准区位 93

设店区位的选择 95

第9章 店面内外设计 97

进行卖场规划 97

装潢自己的店铺 98

掌握“进出方便”的原则 100

店内设计需要表达的要素 101

店内照明设备 102

巧妙运用色彩 104

合理利用墙面 105

从顾客的角度检查店内环境 106

店铺门面设计 107

店面招牌 110

橱窗 112

第10章 商品陈列与布局 117

货架陈列的要点 117

货架卡 118

用商品配置表设计货架陈列 119

商品陈列的原则 121

商品陈列的方法 122

商品陈列的注意事项 124

表演性陈列 126

易买性陈列 127

商品陈列用具的选择 128

第四篇 业务经营 130

第11章 营造店铺特色 130

营造店铺的气氛 130

创造自己的特色 131

餐饮食品店的经营 133

美容美发店的经营 136

家电店的经营 137

渔具店的经营 138

玩具店的经营 139

首饰店的经营 140

时装店的经营 141

礼品店的经营 142

图书店的经营 143

音像店的经营 144

鲜花店的经营 145

乐器店的经营 146

典当店的经营 147

第12章 树立正确的经营观念 148

小生意也能赚大钱 148

三思而后行 148

要舍小求大 150

不能随波逐流 150

要为顾客省钱 151

市场定位要准确 152

找准自己的导师和领导人 152

不能轻信他人 153

第13章 采购和订货 155

采购人员的职责 155

采购工作的要领 156

控制采购成本 157

原料订货 158

采购验收 161

第14章 商品定价 165

价格与需求的关系 165

定价要考虑的环境因素 166

价格需求弹性 167

价格决定的基本立场 168

选择定价方式 169

巧妙调价 170

第15章 商品销售 172

商品展示 172

抓住机会促成成交 173

办理成交手续 174

处理滞销商品 175

零售业的促销方式 176

派送 178

选择派送时机 180

选择派送渠道 181

顾客档案法 182

特定顾客法 183

名人效应法 184

返补归真法 185

随购赠礼法 186

绿色食品法 186

情侣商品法 188

商品保险法 188

改进包装法 189

以旧换新法 190

名牌效应法 191

网络营销 191

通过网络营销塑造店铺形象 192

运用网络营销的组合策略 193

建设网站 195

网络销售的技巧 196

网络营销的库存管理 197

第16章 店面广告 199

店面广告的作用 199

店面广告的种类 201

店面广告的制作要点 202

媒体广告的种类 204

确定媒体广告目标 206

比较选择媒体 207

确定媒体广告时机 209

第17章 赢得客户心 211

顾客购物过程中的心理变化 211

顾客购买心理的类型 213

对顾客进行分类 215

观察顾客的言谈举止 216

男性消费者的购买心理特点 217

女性消费者的购买心理特点 218

青年消费者的购买心理特点 219

老年消费者的购买心理特点 221

社会文化与消费心理的关系 222

社会流行与消费心理的关系 223

消费习俗与消费心理的关系 225

社会分工与消费心理的关系 227

家庭与消费心理的关系 229

相关群体与消费心理的关系 232

体贴服务打动顾客心 234

影响顾客满意度的因素 235

提高顾客满意度 237

顾客提供周全的服务 239

通过优质服务提高“店誉” 240

第五篇 店铺管理 244

第18章 财务管理 244

精打细算 244

合理使用启动资金 246

制定资金运用计划 247

计算损益平衡点 249

初步估算 250

缩小成本就是间接提高利润 252

有关成本的各项数字 253

向商品购买者预收货款 255

采用赊购方式购进商品 256

第19章 员工管理 258

员工招聘 258

组织员工培训 262

培训内容 263

培训重点 264

培训技巧 267

员工工作安排 269

培养员工的团队精神 270

建立员工绩效考核制度 272

建立按劳取酬的薪资制度 273

建立利益共享的福利制度 274

第20章 异常情况处理 276

防盗管理 276

防止食物中毒 278

小偷的处理 279

遇抢的应变措施 282

意外事故处理 284

临时停电停水的处理 287

防暴管理 288