鲜切花实用保鲜技术PDF电子书下载

第一章 鲜切花采后保鲜、贮运与质量控制概况 1

第二章 鲜切花采后保鲜新技术及原理 5

第一节 鲜切花采后保鲜新技术的发展概况 5

物理保鲜技术 5

化学保鲜技术 12

基因工程技术 30

第二节 采后保鲜主要设备 31

预冷和贮藏设备 31

分级与包装设施 44

运输设备 50

第三节 切花采后处理流程 51

切花采后处理流程 51

切花采收 53

预冷 56

保鲜剂处理 57

分级与捆扎 63

病虫控制 66

包装 69

运输 71

销售前的贮藏 72

零售商的处理技术 74

切花消费者的处理技术 76

第四节 影响采后质量的采前栽培条件 77

切花种类与采后寿命 78

光照 79

温度 82

施肥 83

灌水 83

空气湿度 84

病虫害 84

空气污染和环境清洁 85

第五节 水分吸收与流失 86

pH值 86

花枝重剪 86

水合处理液 86

第六节 判断切花品质的标准 87

第三章 花卉流通链的质量与安全保障体系 88

第一节 市场准入质量标准 88

范围 88

技术要求 89

鲜切花整理 89

质量检验 90

市场准入 90

第二节 质量检测 90

第三节 质量控制 95

检疫 95

质量控制贯穿于生产、加工、运输及销售全过程 96

供应商 97

植物育种及种子生产 97

研究 98

教育 98

推广 98

第四章 花卉采后新技术的应用 102

第一节 草本花卉 102

香石竹 102

非洲菊 106

菊花 111

满天星 115

勿忘我 119

情人草 122

红掌 125

鹤望兰 128

金鱼草 132

紫罗兰 135

香豌豆 138

飞燕草 141

银边翠 144

洋桔梗 147

桔梗 150

第二节 木本花卉 153

月季 153

帝王花 158

银叶树 159

风轮花 161

风蜡花 163

杜鹃花 165

红千层 167

山茶 169

桃花 171

白玉兰 173

火龙珠 174

腊梅 176

第三节 球根花卉 177

百合 177

郁金香 183

唐菖蒲 186

晚香玉 190

蛇鞭菊 192

乌头 194

花毛茛 196

银莲花 198

马蹄莲 200

小苍兰 202

风信子 204

第四节 切枝切叶 206

铁线蕨 206

肾蕨 208

文竹 209

天门冬 211

桉树叶 212

常春藤 214

刺柏 215

雪松 216

花叶万年青 217

棕榈 219

参考文献 221