当代北京副食品商业PDF电子书下载

目录 1

第一章 当代北京副食品商业的创建（1949—1957年） 1

第一节解放前夕私营副食品商业的概况 2

第二节社会主义副食品商业管理体制的建立 7

第三节副食品的购销政策 19

第四节对私营商业进行社会主义改造 32

第五节开放自由市场和调整商业网点 48

八小时工作制 54

第六节改革工资制度、实行《劳保条例》和 54

第二章 “大跃进”时期的建设与失误（1958—1960年） 67

第一节开展“学天桥、赶米市”竞赛运动 69

第二节撤并商业网点，精简工作人员 74

第三节支持生产与“大购大销” 76

第四节大办商业畜牧场 82

第五节改进商业管理体制下放管理权限 85

第六节所有制“升级过渡”，自由市场关闭 94

的副食品市场 96

第七节改进购销政策与供应方法，稳定日趋紧张 96

第三章在调整中稳步发展（1961—1966.4） 115

第一节调整管理体制 116

第二节恢复合作商店，开放集市贸易 129

第三节调整农副产品收购政策与收购价格 136

第四节调整商品供应政策 148

第五节改善经营管理 160

第六节调整和整顿商办畜牧场 166

第七节改进服务工作，提高服务质量 169

第八节整顿职工队伍 174

第九节调整工资和评定技术职称 177

第四章十年动乱与两年重建（1966.5—1978.11） 183

第一节在十年动乱中遭到的严重破坏 184

第二节整顿纠“左”，在逆境中前进 196

第三节在揭批“四人帮”拨乱反正 205

中进行恢复和重建 205

新时期（1978.12—1988年） 216

第五章贯彻改革开放方针，开创副食品商业建设的 216

第一节调整改革管理体制 217

第二节调整购销政策、理顺价格，改革购销形式 228

第三节改革国营商业经营体制和兴办集体商业 256

第四节改革劳动、工资、奖励制度，打 293

破“铁饭碗”不吃“大锅饭” 293

第五节扩大对外经济技术交流和整顿提高企业素质 322

第六章商办食品工业（1949—1988年） 333

第一节社会主义商办食品工业的发展历程 334

第二节加强技术改造，改变落后面貌 369

第三节调整产品结构，适应市场需要 379

第四节加强质量管理，提高产品质量 393

第七章基本建设（1953—1988年） 404

第一节基建管理、设计机构和施工队伍 405

第二节基建投资和建设项目管理体制的演变 409

第三节基本建设主要项目建设成就 433

第一节科学技术发展的概况 441

第八章科学技术工作（1958—1988年） 441

第二节科技工作的方针和管理 458

第三节重大科学研究和技术革新成果及其应用 473

第四节消化吸收国外新技术， 479

提高副食品商业科技水平 479

第九章职工教育（1955.6—1988.12） 482

第一节创建与发展中的职工教育 484

第二节 “十年动乱”对职工教育工作的破坏 493

第三节职工教育蓬勃发展的新时期 497

第四节职工教育的基础建设 511

第十章当代北京副食品商业的伟大成就 518

第一节保障首都人民的副食品供应 518

第二节支持和促进副食品生产的发展 534

第三节为社会主义建设积累资金 545

第四节建成强大的社会主义副食品商业体系 550

附录 559

一、北京市第二商业局历届局级党政干部名录 559

二、北京市副食品商业系统先进集体、劳动模范、先进个人名录 567

后记 644