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鲜食玉米
鲜食玉米

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农业科学

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  • 作 者:袁建华,管晓春主编
  • 出 版 社:南京:江苏科学技术出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:9787534562570
  • 页数:130 页
图书介绍:本书介绍了鲜食玉米相关品种的营养价值、市场需求特点、高效栽培技术、加工贮藏技术、市场营销渠道、食用技巧与方法等。
《鲜食玉米》目录

一、种植经济效益及发展前景 1

(一)经济、营养、保健等方面的价值 1

(二)国际、国内市场前景 4

二、植物学特性 6

(一)形态特征 6

(二)生长发育对环境条件的要求 12

三、品种分类与主要品种 16

(一)糯玉米的品种类型及主要品种 16

(二)甜玉米的品种类型及主要品种 35

四、栽培管理技术 52

(一)露地栽培 52

(二)保护地栽培 61

(三)无公害栽培技术 74

五、高效间作套种栽培技术 86

(一)黑小麦—鲜食山芋/鲜食玉米 87

(二)黑小麦/鲜食玉米/菜用毛豆/鲜食山芋/小青菜 88

(三)(马铃薯+鲜食玉米)/(鲜食玉米+马铃薯)—冬菜 89

(四)草莓(马铃薯)—鲜食玉米 89

(五)鲜食玉米/麦(韭菜、马铃薯)—秋花菜(萝卜) 90

(六)甜豌豆—鲜食玉米/米豇豆—大白菜 91

(七)马铃薯/(鲜食玉米+毛豆)—青花菜 91

(八)鲜食玉米—鲜食玉米—鲜食玉米 92

(九)草莓—鲜食玉米一香荷芋 92

(十)(青蚕豆+榨菜)/(鲜食玉米+青毛豆)—马铃薯(豌豆) 93

(十一)青蚕豆/鲜食玉米/鲜食玉米/鲜食玉米 93

(十二)(鲜食玉米+春毛豆)/鲜食玉米—秋豌豆—青菜 94

(十三)(青蚕豆+绿肥)/春玉米—鲜食玉米(豌豆、马铃薯) 95

(十四)(青蚕豆+冬菜)/(春玉米+赤豆)/山芋(鲜食玉米) 95

(十五)菠菜—(青蚕豆+苋菜)/鲜食玉米/山芋(花生、芝麻) 96

(十六)(青蚕豆+绿肥)/鲜食玉米—青花菜 96

(十七)冬菜—马铃薯/春玉米/(鲜食玉米+秋刀豆) 97

(十八)冬菜—马铃薯/鲜食玉米—(花生+芝麻)—秋豌豆 97

(十九)(贝母+冬菜)/鲜食玉米+青毛豆) 98

(二十)西红花/鲜食玉米/(山芋+秋刀豆) 98

(二十一)日本大耳菠菜—世珍甜玉米/青花菜 99

(二十二)大麦/鲜食玉米/棉花 100

(二十三)(贝母、元胡、白术)+鲜食玉米—菊花(夏阳菜、青蒜、芹菜) 100

(二十四)大蒜—(冬瓜+鲜食玉米)—青花菜(夏阳菜) 100

(二十五)大麦/鲜食玉米/山芋 101

(二十六)蚕豆/春玉米/秋玉米—胡萝卜 101

(二十七)蚕豆/鲜食玉米—后季稻 102

(二十八)榨菜—西瓜/鲜食玉米—后季稻 102

(二十九)甜瓜—鲜食玉米—荠菜 103

(三十)马铃薯/春玉米/秋玉米 103

(三十一)草莓/鲜食玉米—菜秧(萝卜) 104

(三十二)马铃薯/鲜食玉米/鲜食玉米—菠菜(荠菜) 104

(三十三)大棚芦蒿/鲜食玉米—西瓜 105

六、病虫害防治技术 106

(一)主要病害的防治 106

(二)主要虫害的防治 112

七、贮藏加工与营销 115

(一)甜、糯玉米鲜果穗的速冻加工 115

(二)甜、糯玉米籽粒的开发利用 116

(三)甜、糯玉米秸秆的综合利用 117

(四)甜、糯玉米市场营销 118

八、玉米保健新吃法 121

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