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生物

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  • 作 者:赵大卫译
  • 出 版 社:台北市徐氏基金会
  • 出版年份:1980
  • ISBN:
  • 页数:433 页
图书介绍:
《科学图书大库 生化学 上》目录

第一章 分子与生命 1

第一篇 构造 11

第二章 简介蛋白质的构造及功能 11

第三章 氧气的输送:肌红蛋白及血红素 43

第四章 血红素:一种异位性蛋白质 66

第五章 分子疾病:镰形血球贫血症 86

第六章 酵素 104

第七章 酵素作用的机制:溶素酶及羧胜酶 137

第八章 酶元的激活作用:消化酵素及凝血因子 162

第九章 结缔组织蛋白质:胶原蛋白及弹性蛋白 189

第十章 生物膜之介绍 209

第二篇 代谢能量的产生与储藏 234

第十一章 新陈代谢:基本观念与设计 234

第十二章 醣解作用 253

第十三章 柠檬酸循环 280

第十四章 氧化磷酸化作用 301

第十五章 磷酸五碳醣经路及葡萄醣新生作用 321

第十六章 肝醣及双醣类的代谢 342

第十七章 脂肪酸代谢作用 367

第十八章 胺基酸分解与尿素循环 392

第十九章 光合作用 415

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