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酒经·酒艺·酒药方
酒经·酒艺·酒药方

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工业技术

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  • 作 者:王缵叔,王冰莹编著
  • 出 版 社:西安:西北大学出版社
  • 出版年份:1997
  • ISBN:7560412858
  • 页数:380 页
图书介绍:本书共四部分。第一部分注译古酒经七部,第二部分为历代名人饮酒逸闻选辑,第三部分为历代饮酒诗词精选,第四部分为古药酒200方。
《酒经·酒艺·酒药方》目录
标签:药方 编著

序 商子雍 1

引言 1

第一卷 古酒经七部注译 1

小序 1

第一部 周:《仪礼·乡饮酒礼》 4

第二部 《齐民要术》(节录) 北魏 贾思勰 25

第三部 《醉乡日月》 唐 皇甫崧 44

饮论 44

谋饮 45

为宾 47

为主 48

明府 49

律录事 50

觥录事 51

选徒 52

骰子令 53

拒泼 54

手势 54

逃席 55

使酒 56

进户 57

第四部 《北山酒经》 宋 朱肱 58

第五部 《酒谱》 宋 窦苹 68

酒之源一 68

酒之名二 72

酒之事三 76

酒之功四 81

温克五 84

乱德六 87

诫失七 91

神异八 96

异域酒九 100

性味十 102

饮器十一 104

酒令十二 108

酒之文十三 112

孔融开尊第一 116

第六部 《安雅堂酒令》 元 曹绍 116

郑虔高歌第三 117

子美骑驴第四 117

阮籍兵厨第五 118

刘伶颂德第六 118

齐人乞余第七 118

恒公卜昼第九 119

苏晋长斋第十 119

张旭草圣第八 119

次公醒狂十一 120

灌夫骂座十三 120

左相万钱十四 120

玉川所思十五 121

羲之兰亭十六 121

东坡赤壁十七 122

庾亮南楼十八 122

醉翁名亭十九 122

华歆独坐二十四 123

文季五斗二十三 123

知章骑马二十二 123

陈暄糟丘二十五 124

汝阳流涎二十六 124

玄明戒饮二十八 124

阮宣殴背二十九 125

赵达箸射三十 125

江公酒兵三十一 126

几卿对驺三十二 126

宗之白眼三十四 126

三闾独醒四十 127

季鹰旷达三十五 127

焦遂五斗三十九 127

稽康弹琴四十四 128

阮孚解貂四十六 128

穆生醴酒四十八 128

岳阳三醉四十九 129

孟尝养士五十一 129

山简习池五十二 129

文渊酒船五十九 130

谢譓风月五十三 130

相如涤器五十六 130

毕卓盗饮六十 131

阮咸豕饮六十一 131

杨恽羔酒六十五 131

淳于一石六十七 132

樊哙卮酒六十八 132

渊明赋诗六十九 132

吴姬劝酒七十二 133

文君当垆七十一 133

谪仙独酌七十 133

浔阳送客七十七 134

第七部 《觞政》 明 袁宏道 135

一之吏 136

二之徒 137

三之容 138

四之宜 139

五之遇 140

六之候 141

七之战 143

八之祭 143

九之典刑 145

十之掌故 147

十一之刑书 148

十二之品第 149

十三之杯杓 150

十五之饮饰 151

十四之饮储 151

十六之欢具 152

附录:酒评 153

第二卷 历代名人饮酒逸闻选辑 155

小序 155

黄帝与岐伯论酒 157

大禹绝旨酒疏仪狄 158

夏桀纵酒失群臣 158

殷纣王酒池肉林 159

周公制《酒诰》警世 160

周穆王畅饮瑶池 161

秦穆公失马赠酒 162

管仲饮酒弃半觞 162

楚庄王绝缨尽欢 164

师旷琴撞晋平公 165

晏子巧谏齐景公 166

齐景公三移夜酒 167

勾践以酒奖生育 167

子思拒不受樽酒 168

淳于饮酒讽齐王 169

庄子论“醉者神全” 169

郦食其自称“高阳酒徒” 170

樊哙解危鸿门宴 171

汉高祖醉唱大风歌 172

吕后毒酒酖诸王 172

刘章监酒斩吕党 174

灌夫骂座招大祸 174

司马相如珍裘换酒 176

东方朔妙饮不死酒 177

孟陀斗酒博凉州 178

杨雄识奇宇而得酒 178

孔融讽曹操禁酒 179

刘玄石一醉千日 180

曹操斗酒只鸡祭亡友 181

曹植因酒失父宠 181

钟毓兄弟偷酒饮 182

关云长刮骨疗毒 183

甘宁以酒激士气 184

简雍妙喻谏禁酒 184

郑泉愿死为酒壶 185

张翰爱酒不好名 185

竹林七贤皆酣饮 186

阮籍借醉拒求婚 187

刘伶饮酒逸事多 188

王戎对垆忆旧友 189

山简醉饮“高阳池” 190

阮孚以金貂换酒 190

王敦击壶杼胸臆 191

毕卓夜间盗酒饮 191

石崇斩美人劝酒 192

孟嘉酒醉风落帽 193

谢奕与老兵饮酒 193

王羲之兰亭流觞 194

王徽之乘兴访友 195

王忱无酒形神不亲 196

陶渊明嗜酒酒事多 196

颜延之疏诞好酒 197

李元忠饮酒多逸事 198

魏元孚以酒坛为兄弟 199

阴铿以酒赠行觞人 200

陈后主嗜酒亡国 200

陈暄赞以兵喻酒 201

王世充封酒为“大夫” 201

魏征善酿美酒 202

王绩恋酒祀焦革 203

贺知章金龟换酒 204

李适之避贤乐圣 204

孟浩然嗜酒误官 205

王之涣旗亭画壁 205

汝阳王三斗始壮胆 207

李白醉酒戏权贵 207

杜甫日与田翁饮 208

张旭酒后书“狂草” 209

裴度举宴复得印 210

陆龟蒙夫妇善诗酒 210

宋太祖杯酒释兵权 211

寇准阖扉宴宾客 212

石延年黩饮王氏楼 213

欧阳修自号“醉翁” 213

苏舜钦《汉书》下酒 214

邵雍饮酒有节制 215

苏轼喜酿酒待客 215

苏东坡醉中作书 216

宋徽宗不罪窃杯人 217

叶梦得书酒避暑 218

岳飞立志痛饮黄龙 219

陆游愿月得千壶酒 220

元好问赋蒲桃酒 220

耶律楚材谏帝节酒 221

朱元璋的“君臣同乐” 222

高濂自制养生酒 223

唐寅与友饮野寺 224

祝枝山巧联对唐寅 224

洪升酒醉坠水亡 225

张灵乔装戏商贾 225

徐文长诗画酬酒 226

郑板桥烂醉作画 227

乾隆举办“千叟宴” 227

曹雪芹卖画还酒债 229

敦诚以佩刀质酒饮 230

蒋蔼卿文酒之乐 230

慈禧瀛台种荷制酒 231

吴沃尧以酒为粮 232

小序 233

第三卷 历代饮酒诗词精选 233

丰年 《诗·周颂》 236

瓠叶 《诗·小雅》 237

短歌行(选一) 魏 曹操 238

箜篌引 魏 曹植 240

饮酒二十首(选二) 晋 陶渊明 241

拟青青河畔草 南朝 沈约 242

答王司空饷酒诗 北朝 庾信 243

凉州词 唐 王翰 243

送元二使安西 唐 王维 244

凉州馆中与诸判官夜集 唐 岑参 245

过敌人庄 唐 孟浩然 246

将进酒 唐 李白 246

客中作 唐 李白 247

赠卫八处士 唐 杜甫 248

饮中八仙歌 唐 杜甫 249

寒食寄京师诸弟 唐 韦应物 250

醉赠张秘书 唐 韩愈 250

昼居池上亭独饮 唐 刘禹锡 251

与梦得沽酒闲饮且约后期 唐 白居易 252

问刘十九 唐 白居易 252

六年春遣怀八诗(选一) 唐 元稹 253

将进酒 唐 李贺 254

无题 唐 李商隐 255

花下醉 唐 李商隐 256

清明 唐 杜牧 256

自遣 唐 罗隐 257

春夕酒醒 唐 皮日休 258

和袭美春夕酒醒 唐 陆龟蒙 258

饮酒乐 唐 聂夷中 259

社日 唐 王驾 260

江上别李秀才 唐 韦庄 260

醉着 唐 韩偓 261

中年 唐 郑谷 262

梦中作 宋 欧阳修 262

插花吟 宋 邵雍 263

浣溪沙 宋 晏殊 264

鹧鸪天 宋 晏几道 264

临江仙·夜归临皋 宋 苏轼 265

望江南·暮春 宋 苏轼 266

狱中乞酒 宋 颜几 267

寄黄几复 宋 黄庭坚 267

次二十一兄季此韵 宋 晁冲之 268

鹧鸪天·西都作 宋 朱敦儒 269

醉花阴 宋 李清照 270

汴京纪事二十首(选一) 宋 刘子晕 271

长歌行 宋 陆游 271

三月十七日夜醉中作 宋 陆游 272

鹧鸪天 宋 陆游 273

重九后二日登万花川谷月下传觞 宋 杨万里 274

西江月·遣兴 宋 辛弃疾 274

秋日酬王昭仪 宋 汪元量 275

一剪梅·舟过吴河 宋 蒋捷 276

中秋觅酒 宋 宇文虚中 277

双调·夜行船·秋思 元 马致元 277

峨眉亭 明 张以宁 278

醉樵歌 明 张简 279

题倪云林《竹木图》 明 高启 280

游西湖 明 王洪 281

桃花庵歌 明 唐寅 281

田畯醉归图 明 张泰 282

首夏山中行吟 明 祝允明 283

漠北词 明 谢榛 284

杨柳青 明 吴承恩 285

白雪楼 明 李攀龙 285

九月初八日霜降,同友人游灵隐 明 张宁 286

绝句二首 明 刘泰 286

渔村夕照 明 沈明臣 287

追悼 清 吴伟业 288

过湖北山家 清 施闰章 288

吊雪庵和尚 清 屈大均 289

野老 清 郑燮 290

送孙广文先生景夏 清 蒲松龄 290

汉上逢诸亲故累邀泥饮 清 王又曾 291

题芹圃画石 清 敦敏 292

即事 清 沈景良 292

吴姬劝酒 清 费锡璜 293

秋夜即事 清 陈澧 294

宴白客 清 顾虁章 294

重九前一日汉上酒楼独饮 清 易顺鼎 295

对酒 清 秋瑾 296

第四卷 古药酒二百方 297

小序 297

一、补益健身酒 300

二、清热解毒酒 317

三、散瘿消瘤酒 321

四、温中散寒酒 325

五、治风祛湿酒 326

六、发散解表酒 342

七、理气活血酒 343

八、妇科杂症酒 347

九、男科杂症酒 355

十、其他杂症酒 360

附录 368

古酒联一百副 368

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