香港味道 （二）PDF电子书下载

未来的味道【香港味道】系列总序 1

土生土长？序 2

目录 4

感激叉烧半瘦还肥 6

红皮赤壮一口乳猪一口烧肉 10

整色整水白切鸡油鸡以及鸡皮 14

鹅濑也当烧鹅与瀨粉在一起 18

三岁定八十金钱鸡鸭脚包再现江湖 22

终极白粥无味之味 28

从无到有滚出千滋百味 32

独立宣言曾经碟头饭 36

慢食一夏荷叶饭与汤泡饭 40

开工大吉一切从盅饭开始 44

必炒无疑炒金炒银炒出好饭 48

别无选择煲煲煲仔饭饭焦 52

无病也想乡云吞面情意结 56

水饺吞云shukow vs wanton 60

江湖多事各领风骚鱼蛋粉 64

我属牛腩牛杂牛上牛 68

牛脾气牛丸爽滑弹 72

捞世界贪心捞面 76

人间镬气炒河再来炒米 80

炒翻天炒面见真章 84

兼收并蓄伊面的乾濕韧滑 88

一日五餐即食英雄榜 92

恋恋掛杯奶茶全天候 98

净饮男女华田立克滚水蛋 102

冰山再现冒险吃冰之旅 106

热辣真理蛋挞就是蛋挞 110

不是王子爱恨菠萝油 114

只能活两天方方正正新鲜出炉 118

金黄岁月南北东西多士 122

包包饱菠萝鸡尾墨西哥 126

一口一手沙翁球与他的亲戚 130

酥由心生飞来飞去蝴碟酥 134

说谎蛋糕蛋糕的轻重有无 138

热狗中环此时此地此狗 142

别无分店港式西餐自在流 146

无所事事High tea有多high？ 150

吃，力。后记 154

延伸阅读 156