广西畜牧史PDF电子书下载

第一篇 各个历史时期的广西畜牧业 3

第一章 古代广西的畜牧业 3

第一节 广西古代野兽的驯化 3

第二节 秦汉时代广西畜牧业 12

第三节 唐代广西畜牧业 24

第四节 宋元时代广西畜牧业 37

第五节 明清时代广西畜牧业 57

第二章 民国时期的广西畜牧业 80

第一节 畜牧兽医管理机构 84

第二节 畜牧兽医教育 88

第三节 畜禽疫病及防治 96

第四节 饲养技术及品种改良 100

第三章 新中国建立后的广西畜牧业 115

第一节 恢复和发展时期(1950—1957年) 115

第二节 挫折和调整时期(1958—1965年) 121

第三节 缓慢发展时期(1966—1980年) 127

第四节 迅速发展时期(1981—1992年) 135

第二篇 各种畜禽的饲养与繁育 157

第四章 养猪业 157

第一节 养猪业的曲折发展 157

第二节 猪饲养技术与饲养管理的演变 161

第三节 猪种的选育与杂交改良 165

第五章 养牛业 175

第一节 养牛业发展概况 175

第二节 牛饲养技术与饲养管理的改进 178

第三节 牛的选育与杂交改良 180

第四节 广西的奶牛业 195

第六章 养羊业 197

第一节 山羊饲养业的发展及养羊技术 197

第二节 山羊的选育与杂交改良 199

第三节 绵羊的饲养 206

第七章 养马业 210

第一节 养马业的发展概况和现状 210

第二节 百色马 211

第三节 种马引进与杂交工作 212

第八章 养禽业 214

第一节 养禽业发展的历程 214

第二节 家禽饲养管理技术的改进 217

第三节 家禽选育与杂交改良 218

第九章 养蜂业 226

第一节 养蜂业的发展 226

第二节 大有可为的广西养蜂业 229

第三篇 饲料和草地资源的开发利用 237

第十章 饲料 237

第一节 饲料利用方法的进步 237

第二节 青饲料的贮存和稻草的氨化 238

第三节 新兴的饲料工业 239

第十一章 草山草地的开发利用 244

第一节 草地资源 244

第二节 牧草的选育与引种 246

第三节 人工草地 250

第四篇 兽医 267

第十二章 兽医卫生检疫 267

第一节 肉品卫生检验 267

第二节 国境及口岸兽医检疫 270

第三节 运输畜禽检疫 271

第四节 市场活畜禽检疫 272

第五节 兽医卫生监督 273

第十三章 家畜家禽主要的传染病 274

第一节 人畜共患的传染病 274

第二节 牛的传染病 288

第三节 马的传染病 293

第四节 猪的传染病 294

第五节 家禽传染病 309

第六节 兔的传染病 318

第七节 犬的传染病 319

第十四章 畜禽寄生虫病 320

第一节 牛、马寄生虫病 320

第二节 猪寄生虫病 331

第三节 家禽寄生虫病 333

第十五章 畜禽中毒性疾病 334

第一节 牛的中毒病 334

第二节 黄曲霉毒素中毒 339

第三节 亚硝酸盐中毒 344

第四节 猪食盐中毒 345

第五节 环境污染造成畜禽中毒 345

附：耕牛膀胱肿瘤 346

第十六章 中兽医 348

第一节 中兽医发展的历程 348

第二节 中兽医活动 351

第三节 中兽医主要科研成就 354

第五篇 畜牧兽医机构、教育、科技及其他 359

第十七章 畜牧兽医机构 359

第一节 行政管理机构 359

第二节 科学研究机构 361

第三节 事业机构 363

第四节 企业机构 369

第十八章 畜牧兽医教育 372

第一节 高等畜牧兽医教育 372

第二节 中等畜牧兽医教育 375

第三节 畜牧兽医科技人员培训 380

第四节 畜牧兽医普及教育 383

第五节 出版通俗读物、挂图及录像带等 386

第十九章 畜牧兽医科技 387

第一节 学术团体 387

第二节 科学技术的进步 393

第三节 科技推广 396

第四节 获奖的科研成果 398

第五节 学术交流 403

第六节 援外 409

第二十章 广西畜牧业发展的主要经验 410

附录 419

Ⅰ：广西传统畜禽肉类食品 419

Ⅱ：广西历年畜牧生产统计表 429

后记 451