美国现代商品零售业 历史、现状与未来PDF电子书下载

引言 1

第1章 美国现代商品零售业概况 1

1．1 美国零售业的规模 6

1．2 美国零售业的所有权关系结构 10

1．2．1 独立零售商 12

1．2．2 连锁商店 13

1．2．3 特许联营 14

1．2．4 租赁商品部 19

1．3 按战略组合划分的零售结构 20

1．3．1 以食品为主的零售商 21

1．3．2 一般商品零售商 27

1．3．3 无门店零售 38

第2章 美国现代商品零售业形成、发展的历史回顾 49

2．1 殖民地时期和建国初期——现代零售业诞生前的美国商业 51

2．1．1 殖民地时期 51

2．1．2 建国之初 52

2．1．3 创建美国的核心时期 53

2．2 1870—1945年，美国现代商品零售业形成时期 56

2．2．1 工业化及经济增长的轮廓 56

2．2．2 铁路和电报连接了全国市场 58

2．2．3 巨型制造业公司诞生 59

2．2．4 人口增长及城市 61

2．2．5 大量分销体制开始建立 62

2．2．6 新型大零售商：百货公司、邮购、连锁店、超级市场的诞生 64

2．3 20世纪50年代以来——垄断与变革 74

2．3．1 购物中心 76

2．3．2 折扣百货店 79

2．3．3 仓储俱乐部 85

2．3．4 网上销售 87

第3章 市场营销的演变与零售业的变革 92

3．1 第一阶段：大量营销——品牌商品行销全国市场 93

3．2 第二阶段：市场细分——多样化时代 96

3．3 第三阶段：大规模定制与网上直销——充分利用信息与信息技术的时代 101

第4章 美国商品零售业演变的方向 108

4．1 零售业演变的主要理论 108

4．1．1 零售业轮转 108

4．1．2 商业攀升 112

4．1．3 零售业生命周期 114

4．1．4 手风琴理论(accordion) 119

4．1．5 辩证发展论(dialectic theory) 120

4．2 零售的工业化和集中化 121

4．3 永恒的主题：竞争、创新、效率 127

第5章 对美国社会、经济的影响 136

5．1 劳动结构二元化 136

5．1．1 就业人数前景黯淡 137

5．1．2 大量雇佣非熟练的兼职工和季节工 139

5．1．3 员工构成 141

5．1．4 二元结构 142

5．2 连锁店引起的争论及对美国小镇经济的影响 143

5．3 法律的制约与无效 152

5．3．1 罗宾逊—帕特曼法 153

5．3．2 公平贸易法 155

5．3．3 蓝色法 158

第6章 企业内部的组织与管理 162

6．1 零售企业组织模式 163

6．2 人力资源管理 170

6．3 店址选择 178

6．4 商品组合与经营管理 188

6．5 商店运营管理 196

6．6 促销管理 203

6．7 零售信息系统 208

6．8 五个方面的管理能力 214

第7章 美国现代零售业面临的挑战与未来发展趋势 217

7．1 面临的挑战与应对 217

7．2 零售业全球化 225

7．3 各种零售经营形态的发展格局 232

第8章 对重构中国商品零售业的思考 241

8．1 改革开放后中国零售业的巨大变化 242

8．1．1 20世纪80年代——一消费需求骤增与个体零售迅猛发展 242

8．1．2 20世纪90年代——大百货公司过热及新型零售形态诞生 246

8．2 新型零售机构在中国的发展历程及面临的问题 248

8．2．1 超级市场 249

8．2．2 便利店 251

8．2．3 连锁商店 254

8．3 中国零售业对外开放 258

8．4 对中国商品零售业未来发展的设想 268

8．4．1 发展现代商品零售业必须形成规模经济 268

8．4．2 对宏观管理的建议 271

8．4．3 零售企业的发展对策 272

主要参考文献 275