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第八章 镁铝 1

第一节 金属的物理性质 2

第二节 镁和铝的性质 9

第三节 镁和铝的重要化合物 18

第四节 硬水及其软化 28

参考答案 49

第九章 铁 55

第一节 铁和铁的化合物 56

第二节 炼铁和炼钢 65

参考答案 82

第十章 烃 86

第一节 有机物 88

第二节 甲烷 92

第三节 烷烃 同系物 99

第四节 乙烯 111

第五节 烯烃 119

第六节 乙炔 炔烃 130

第七节 苯 芳香烃 138

第八节 石油和石油产品概述 150

第九节 煤和煤的综合利用 158

参考答案 189

第十一章 烃的衍生物 201

第一节 乙醇 202

第二节 苯酚 210

第三节 醛 219

第四节 乙酸 228

第五节 酯 237

第六节 油脂 246

参考答案 285

第十二章 化学反应速率和化学平衡 294

第一节 化学反应速率 295

第二节 化学平衡 303

第三节 合成氨工业 321

参考答案 353

第十三章 电解质溶液 胶体 357

第一节 强电解质和弱电解质 358

第二节 电离度 364

第三节 水的电离和溶液的pH值 370

第四节 盐类的水解 377

第五节 酸碱中和滴定 386

第六节 原电池 金属的腐蚀与防护 392

第七节 电解和电镀 398

第八节 胶体 408

参考答案 439

第十四章 糖类 蛋白质 443

第一节 单糖 444

第二节 二糖 449

第三节 多糖 453

第四节 蛋白质 459

参考答案 483

编者后记 488