热门辣炒 现代人PDF电子书下载
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- 作 者:程安琪著
- 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
- 出版年份:2009
- ISBN:9787501964321
- 页数:87 页
图书介绍:本书作者为台湾知名烹饪大师、烹饪节目主持人程安琪,这本《热门辣炒》收录了42道辣炒菜谱,辣香浓郁,开胃下饭!这些菜材料易得,做法简便,每道菜的做法不超过4步,既好吃下饭,又能方便快速地端上饭桌,是最适合家庭烹饪的家常菜谱。
《热门辣炒 现代人》目录
标签:现代人
糖醋辣白菜 5
辣炒莴笋 7
辣炒萝卜干 9
黄酱剑笋 11
XO酱炒茭白 13
麻辣茄段 15
鱼香肉末烧茄子 17
剥皮辣椒 19
北方老虎酱 21
瓜丁肉末 23
泰式辣炒猪肉 25
孜然肉片 27
竹笋肉末 29
雪菜肉末 31
苍蝇头 33
罗勒香肠 35
肉丝炒双脆 37
蒜炒五花肉 39
鱼香肉丝 41
回锅肉 43
辣煸五花肉 45
水煮肉片 47
椒麻牛肉丁 49
腌鲜椒炒牛肉 51
泡菜牛肉 53
沙茶牛肉 55
黑胡椒牛柳 57
夫妻肺片 59
尖椒牛肉 61
孜然羊肉 63
辣子鸡丁 65
沙茶鸡柳 67
蒜炒鲑鱼柳 69
银鱼苦瓜 71
水煮鱼 73
花生辣银鱼 75
泰式咖喱虾 77
冬荫功双鲜 79
红油海蜇 81
宫保鲜贝 83
木耳小炒 85
酸辣臭豆腐 87
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