天津通志 商业志 粮食卷PDF电子书下载

大事记略 3

第一篇 明清及民国时期的粮油业 3

第一章 漕运 3

第一节 管理机构 3

概述 3

第二节 漕粮转输 4

第二章 粮政管理 11

第一节 机构 11

第二节 粮政 14

第一节 粮食市场 31

第三章 市场 31

第二节 油脂市场 45

第四章 价格 46

第一节 自由价格 46

第二节 配售价格 52

第五章 粮油进出口 53

第一节 进口 54

第二节 出口 58

第一节 制粉 61

第六章 粮油工业 61

第二节 碾米 70

第三节 榨油 70

第七章 行业组织 74

第一节 三津磨房同业公会 74

第二节 米业同业公会 75

第三节 斗店业同业公会 76

第四节 杂粮业同业公会 76

第五节 面粉业同业公会 76

第六节 油业公会 77

第二篇 人民政权的粮食机构 81

第一章 市级主管机构 81

第一节 建制演变 81

第二节 内部机构 83

第二章 市属企事业机构 85

第一节 市级公司 85

第二节 基层企业 87

第三节 事业机构 94

第一节 区级机构 96

第三章 区县机构 96

第二节 县级机构 97

第三节 基层企业 98

第四章 党团工会组织 103

第一节 共产党 103

第二节 青年团 104

第三节 工会 105

第一章 城镇粮食供应 109

第一节 口粮供应 109

第三篇 粮油经营 109

第二节 行业用粮 123

第三节 食品经营 129

第四节 票证管理 132

第五节 军粮供应 139

第六节 销售服务 141

第二章 农村粮食购销 145

第一节 购销政策 145

第二节 粮食收购 154

第三节 粮食销售 163

第四节 农场购销 170

第三章 粮食调拨运输 173

第一节 省间调拨 174

第二节 市内调运 180

第三节 进口粮接转 188

第四章 粮食仓储检验 192

第一节 仓储设施 193

第二节 粮食保管 205

第三节 粮食检验 222

第五章 油脂油料经营 225

第一节 农村购销 226

第二节 城镇销售 230

第三节 调运储藏 242

第四节 小油料出口 255

第六章 饲料经营 257

第一节 管理 258

第二节 购销 263

第三节 资源 267

第一节 经营部门 270

第七章 粮油议购议销 270

第二节 议购 272

第三节 议销 276

第四节 储存 280

第四篇 粮油工业 283

第一章 粮食加工 283

第一节 企业演变 283

第二节 工艺设备 295

第三节 生产管理 299

第四节 经营效益 306

第二章 油脂加工 320

第一节 生产 320

第二节 工艺 325

第三节 综合利用 327

第三章 饲料加工 328

第一节 生产 328

第二节 产品 331

第三节 效益 332

第一节 计划 337

第一章 计划统计 337

第五篇 综合管理 337

第二节 统计 351

第二章 粮油价格 355

第一节 粮食价格 356

第二节 油脂价格 379

第三节 议购议销价格 383

第四节 价格管理 387

第一节 管理体制 389

第三章 财务会计 389

第二节 资金管理 394

第三节 费用管理 407

第四节 工业成本管理 412

第五节 会计核算 418

第六节 财政补贴和利润分配 423

第四章 劳动人事 431

第一节 职工队伍 431

第二节 职工管理 434

第三节 劳动保护 441

第四节 职工工资 445

第五章 基建与物资管理 459

第一节 基建管理 459

第二节 投资效益 463

第三节 物资管理 486

第六篇 科技与教育 493

第一章 粮油科技 493

第一节 科技机构 493

第二节 科技成果 496

第三节 技术改造 504

第四节 产品检验 509

第五节 科技情报 510

第二章 教育 512

第一节 教育管理 513

第二节 职前教育 515

第三节 职工教育 519

第四节 基础建设 527

第五节 交流协作 530

第一节 组织实施 535

第一章 企业整顿 535

第七篇 企业整顿与体制改革 535

第二节 整顿效果 537

第二章 体制改革 537

第一节 厂长(经理)负责制 538

第二节 栈租制 539

第三节 “两权”分离 541

第四节 “盈亏分线” 545

第一节 升级标准 549

第三章 企业升级 549

第二节 实施步骤 557

第三节 上等级企业 558

第八篇 名录 563

一、市级粮食管理机构党政负责人 563

二、出席历届中共天津市代表大会代表、市人民代表大会代表和政协天津市委员会委员 568

三、全国、中央部级和省、市级劳动模范、先进工作者 571

四、全国、中央部级和省市级劳动模范先进集体 582

附录 589

优质产品 589