连锁经营原理PDF电子书下载

第一章 零售业的演变与发展趋势 1

第一节 我国古代商业的发展状况 1

第二节 零售业的演变 2

第三节 零售业的经营定位 15

第四节 零售业的发展趋势 22

第二章 连锁经营概述 27

第一节 连锁经营基本原理 27

第二节 连锁经营管理理念 45

第三节 超级市场连锁经营 49

第四节 便利商店连锁经营 62

第三章 特许经营原理 69

第一节 特许经营基本概念 69

第二节 特许经营的发展 72

第三节 特许经营的动作方式 78

第四节 特许经营管理办法 85

第五节 特许经营权的购买 93

第四章 连锁经营管理体系 103

第一节 连锁经营管理体系的基本内容 103

第二节 连锁经营管理体系的基本模式 111

第五章 连锁企业管理信息系统 131

第一节 我国连锁企业管理信息系统的现状 131

第二节 连锁企业管理信息系统功能分析 133

第三节 连锁企业的电子商务 150

第六章 连锁企业店铺开发 156

第一节 店铺开发策略、原则与流程 156

第二节 店铺选址与商圈调查 160

第三节 店铺设计 168

第一节 商品管理原则 178

第七章 连锁企业商品管理 178

第二节 采购系统 182

第三节 采购流程与程序 186

第四节 商品分类与编码 195

第五节 商品管理基础知识 203

第八章 连锁企业促销管理 209

第一节 商品配置 209

第二节 商品陈列原则与方法 219

第三节 商品定价 225

第四节 促销计划与策略 238

第九章 品类管理 255

第一节 ECR与品类管理的基本概念 255

第二节 品类管理工作流程 261

第三节 品类管理的技术支持及工具 267

第一节 对现代化配送中心的基本认识 272

第十章 连锁企业的物流配送系统 272

第二节 配送中心的运作 279

第三节 解决配送作业全方位服务的十个问题 310

第四节 配送中心物流流程的合理化 312

第五节 配送中心的成本管理 315

第六节 连锁经营企业物流现代化基本要求 320

第十一章 连锁门店作业管理与现场检查 326

第一节 店长的素质要求与作业管理 326

第二节 门店进货与存货作业管理 334

第三节 门店销售服务作用业务管理 345

第四节 连锁门店现场检查 367

第十二章 连锁企业经营管理案例 377

第一节 中国连锁业的奇迹 377

第二节 连锁店法律事务 381

第三节 连锁店现场服务案例 385