实用果品贮藏加工技术PDF电子书下载

一、果品贮藏的一般方法 1

二、苹果的贮藏方法 11

三、梨的贮藏方法 21

四、石榴的贮藏方法 27

五、板栗的贮藏和加工 32

六、桃、李、杏的贮藏和加工 45

七、樱桃的贮藏和加工 51

八、葡萄的贮藏和加工 58

九、草莓的贮藏和加工 71

十、西瓜的贮藏和加工 75

十一、香蕉的贮藏和加工 86

十二、芒果的贮藏和加工 94

十三、菠萝的贮藏和加工 105

十四、龙眼的贮藏和加工 113