《齐民要术》选释PDF电子书下载
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- 作 者:(北魏)贾思勰著;大寨大队理论组等注释
- 出 版 社:北京:科学出版社
- 出版年份:1975
- ISBN:13031·389
- 页数:170 页
图书介绍:
《《齐民要术》选释》目录
《齐民要术》和它的作者贾思勰 1
《齐民要术·序》注释 11
《齐民要术》所记载的古代劳动人民科学技术成就选择 35
一 精耕细作,抗旱保墒 37
二 “美田之法”(肥田的方法) 47
三 “顺天时,量地利” 52
四 品种与选择 61
五 植物的性别和花实 70
六 种子处理 76
七 轮作与套种 82
八 收获与贮藏 86
九 果树和林木的繁育 91
十 种桑与养蚕 104
十一 家畜(禽)的饲养管理 114
十二 家畜(禽)的繁育 124
十三 相畜法 131
十四 兽医学 141
十五 农产品的加工制作 145
十六 贮粮备荒 166
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