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目录 1

第一章 热诚接待顾客 3

观行察意 3

掌握柜台语言 5

忙而不乱粗中有细 7

帮助顾客选购商品 9

给顾客当好“参谋” 10

照顾特殊顾客 12

延长营业时间扩大营业空间 13

拆整售零 15

合理摆布货位 16

连带介绍商品 18

正确对待商品的退换 18

妥善处理“找后帐”的问题 20

做好营业前的准备工作 21

接待外宾 24

第二章 掌握营业技术 26

拿放得当 26

看体售货 27

能包会扎 29

份量准足 30

运算熟练 31

收款付货 39

使用修配 41

陈列橱窗 42

第三章 熟知商品价格 45

明码标价 45

分档经销 46

商品变价 48

灵活售价 50

第四章 参与商店管理 53

加强联系 53

勤俭办店 54

勤进快销 55

品种齐全 57

合理进货 58

严把“五关” 60

科学管库 62

认真交接 64

保持清洁 65

严守纪律 66

安全保卫 67

第五章 学会经营核算 69

盘点清底 69

盘存填表 71

商品升损 74

及时记帐 75

及时缴款 79

提供资料 81

“五定”“四率” 84

分析指标 89

第六章 营业常备资料 94

一、商业常用计算公式 94

二、中外常用度量衡 103

三、五金商品 106

四、针织、棉织商品 107

五、全国统一鞋号与旧鞋号及袜号对照表 121

六、成年人普通身材各种服装用料的计算 123

七、常见食物营养成份 126

八、其它 129