生物无机化学概要PDF电子书下载

目录 1

略语表 1

第一章　绪论 4

1.1　什么是生物无机化学 4

1.2　生物无机化学的研究内容 5

1.3　生物无机化合物的类型 6

1.4　生物无机化学的一般研究方法 8

第二章　人体中的痕量元素 11

2.1　人体中的元素 11

2.2　必需的痕量金属元素 13

2.3　工业金属污染的危害 22

2.4　体内金属元素的补充和促排 32

第三章　生物配体 39

3.1　生物配体的概念 39

3.2 氨基酸 40

3.3　肽和蛋白质 49

3.4　核酸 70

3.5 卟啉 85

3.6　离子载体 89

第四章　血红素蛋白 96

4.1　一般介绍 96

4.2　血红蛋白 98

4.3　肌红蛋白 109

4.4　细胞色素 112

4.5　过氧化物酶和过氧化氢酶 129

5.2　非血红素铁蛋白 131

第五章　金属蛋白 131

5.1　概述 131

5.3　铜蛋白 154

5.4　锰蛋白和钒蛋白 156

第六章　人工载氧体 159

6.1　合成及研究载氧体模拟化合物的意义 159

6.2　人工载氧体研究概况 161

6.3　载氧体模拟化合物 162

6.4　人造载氧血液 178

第七章　金属离子与核酸的功能 183

7.1 金属离子与核酸遗传信息的传递 183

7.2　金属离子对核酸性质的影响 195

第八章　酶 199

8.1　酶的一般概念 199

8.2　酶的化学本质及其组成 205

8.3　辅酶的结构和功能 207

8.4　酶的结构与催化功能的关系 219

8.5　酶催化作用的解释 224

8.6　酶的提纯和酶的活力单位 226

8.7 酶的命名与酶的分类 231

第九章　酶促反应动力学基本原理 239

9.1　概述 239

9.2　米氏方程 242

9.3　酶浓度对酶促反应速度的影响 251

9.4 温度对酶促反应速度的影响 251

9.5　pH对酶促反应速度的影响 253

9.6　激活剂对酶促反应速度的影响 257

9.7　抑制剂对酶促反应速度的影响 260

第十章　锌酶 276

10.1　概述 276

10.2　羧肽酶A 277

10.3　碱性磷酸酯酶 282

10.4　碳酸酐酶 285

10.5　几种含锌脱氢酶 289

10.6　DNA聚合酶和RNA聚合酶 293

11.1　铜酶 294

第十一章　铜酶、铁酶和锰酶 294

11.2　非血红素铁加氧酶 302

11.3　锰酶 309

第十二章　钼酶 313

12.1　概述 313

12.2　固氮酶 316

12.3　其他钼酶 326

主要参考书目 328