维生素C与美容健康PDF电子书下载
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- 作 者:(日)小池五郎等著;朱晓辉译
- 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
- 出版年份:1999
- ISBN:7501926514
- 页数:115 页
图书介绍:
《维生素C与美容健康》目录
40种富含维生素C的食物 1
含维生素C食物的选购和烹调方法 7
确保充分摄取维生素C的菜谱 12
主要副菜 15
次要副菜 26
其他类 61
维生素C的生理功效 80
食品中的维生素C及其损失 90
维生素C的健康摄取法 101
标准计量杯、汤匙等的使用方法 110
菜肴营养成分一览表 112
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