当代中国的轻工业 下PDF电子书下载

第三编 主要的行业(续) 3

第二十章 制糖工业 3

第一节 发展历程 3

第二节 基本建设和技术改造 7

第三节 糖料的综合利用 20

第四节 糖料的种植和选育 26

第五节 发展糖料生产的经济政策 32

第二十一章 烟草工业 40

第一节 发展历程和主要成就 40

第二节 卷烟生产的组织和管理 46

第三节 烟草生产的组织和管理 56

第四节 科学研究与技术进步 61

第一节 酿酒工业的发展历程 67

第二十二章 酿酒工业 67

第二节 名酒制作传统的继承和发展 72

第三节 开源节流和基地建设 76

第四节 科学研究和技术进步 82

第二十三章 发酵制品工业 90

第一节 味精 90

第二节 氨基酸 93

第三节 酵母 94

第四节 柠檬酸 98

第五节 酶制剂 101

第六节 果葡糖浆 103

第二十四章 乳品工业 106

第一节 基本情况概述 106

第二节 开发乳源，建立乳制品原料基地 112

第三节 技术革新和技术改造 117

第四节 代乳品生产的发展 122

第二十五章 罐头工业 127

第一节 巨大的变化 127

第二节 农产原料的良种培育和基地建设 132

第三节 革新改造和质量管理 138

第二十六章 钟表工业 145

第一节 概述 145

第二节 钟表工业的生产建设 148

第三节 产品品种的开发 156

第四节 质量的提高和标准的制订 164

第五节 打好技术基础，加强科学研究和人才培养 170

第二十七章 自行车工业 176

第一节 历史的沿革和巨大的成就 176

第二节 生产改组、分工协作和经济联合 182

第三节 技术革新和技术改造 188

第四节 科学研究和产品标准化工作 194

第二十八章 家用电器工业 198

第一节 我国家用电器发展情况 198

第二节 归口管理与生产协作 204

第三节 科技进步与人才开发 208

第四节 面向市场的经营管理 216

第五节 在改革中开拓前进 221

第二十九章 缝纫机工业 227

第一节 高速的发展和巨大的变化 227

第二节 增加品种、花色和评比产品质量 232

第三节 组织生产专业化和协作 237

第四节 科学研究和技术进步 240

第三十章 电光源工业 251

第一节 从灯泡生产到电光源工业 251

第二节 基本建设和技术改造 259

第三节 科学研究与技术进步 263

第一节 塑料制品工业的兴起和发展 270

第三十一章 塑料制品工业 270

第二节 基本建设和技术改造 277

第三节 科学研究和技术交流 282

第四节 品种的开发与应用范围的扩大 290

第五节 经济联合的新尝试 296

第三十二章 香料工业 300

第一节 发展历程和主要成就 300

第二节 资源的开发与利用 308

第三节 科技进步和人才培养 312

第三十三章 感光材料工业 321

第一节 感光材料工业的形成和发展 321

第二节 科学研究和技术进步 325

第三节 基本建设和技术引进 336

第一节 电池工业的产生与发展 341

第三十四章 电池工业 341

第二节 增加产品品种，提高产品质量 346

第三节 技术革新和技术改造 351

第四节 技术协作和科学研究 357

第三十五章 洗涤用品工业 361

第一节 发展历程 361

第二节 原材料的开发和节约 365

第三节 增加产品品种，扩大应用领域 369

第四节 基本建设和科学研究的成就 375

第三十六章 文教体育用品工业 381

第一节 文教体育用品工业的今昔 381

第二节 产品品种的继承和创新 389

第三节 科学研究和技术进步 401

第四节 生产组织和体制改革 407

第一节 制笔工业的发展历程 411

第三十七章 制笔工业 411

第二节 生产改组和社会主义改造 416

第三节 地区布局的改变和专业生产体系的形成 420

第四节 品种的变化和质量的提高 423

第五节 技术进步和科研成果 428

第六节 锐意改革的福州铅笔厂 432

第三十八章 日用玻璃工业 436

第一节 基本情况和主要成就 436

第二节 品种的开发和质量的提高 440

第三节 技术革新和技术改造 446

第三十九章 糖瓷制品工业 454

第一节 历史的沿革与建国以来的生产发展 454

第二节 技术的革新与进步 460

第三节 市场的调查和开拓 465

第四节 积极发挥科学研究机构的作用 469

第四十章 日用杂品工业 476

第一节 建国以来的生产成就 476

第二节 新技术、新工艺、新设计 483

第三节 灵活多样的经营管理形式 490

第四编 经验与展望 503

第四十一章 轻工业发展的主要经验 503

第四十二章 轻工业生产的展望 517

第一节 轻工业发展的战略目标 517

第二节 轻工业发展的战略重点 520

第三节 轻工业发展的战略布局 526

附录一 大事记 530

附录二 全国轻工业主要产品产量和轻工业部系统总产值统计表 576

彩色插图目录 580

英文目录 587