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化学与现代生活
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数理化

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  • 作 者:曹振宇,程顺达编
  • 出 版 社:北京:科学出版社
  • 出版年份:1990
  • ISBN:7030016742
  • 页数:257 页
图书介绍:本书从能源利用、环境保护、新型材料、医药卫生、衣着居住、美容化妆等诸方面介绍了化学与现代生活的关系。
《化学与现代生活》目录
标签:化学 生活

漫话空气 1

地球上的氧气 2

地球生命的“保护神”--臭氧 3

氟里昂的命运 5

二氧化碳与“温室效应” 6

液氧炸药 8

火与人类 9

燃烧是怎样发生的? 11

形形色色的燃烧现象 13

水能“助燃” 16

火柴小史 17

特种火柴 18

防火与灭火 20

漫话甲烷 22

煤的身世 24

燃煤与环境污染 25

从“煤气罐儿”谈起 27

春节话鞭炮 30

城市大气污染种种 32

切莫忽视室内的空气污染 34

居室养花有科学 35

谈谈煤气中毒 36

煤的综合利用 38

森林--自然环境的卫士 39

森林--丰富的原料宝库 41

地球上的能源会枯竭吗? 43

一种有前途的能源--氢能 44

地球上的水 46

水的奇异性格 48

两种特殊的水 49

水污染的历史教训 51

水污染种种 52

消除垃圾对环境的污染 54

胃液里的盐酸 56

吃鸡蛋的学问 57

牛奶里的科学 59

且说“无鱼不成席” 61

醋的妙用 64

甜美的益寿食品--红薯 65

常吃萝卜好处多 67

劝君多食马铃薯 68

功能奇特的麦饭石 70

营养丰富的豆制品 72

食用油脂有讲究 73

漫话罐头食品 75

勿忘均衡膳食 77

食盐与人体健康 79

食盐的多种用途 81

胆固醇的功与过 82

谈谈“味精” 83

食品的色、香、味 84

食品色素和食品香精 86

漫话甜味物质 87

吃糖的学问 90

酒中化学 91

从“开怀畅饮”谈起 93

活鱼和新鲜水果 95

水果里的化学 96

瓜果之王--西瓜 97

科学饮茶 99

盛夏酷暑话汽水 101

新型饮料“矿泉水” 103

漫话巧克力 104

杂谈蜂蜜 105

人参探秘 107

人造食品进入现代生活 108

尿里的学问 109

头发--生命的窗口 111

炸制油条的新型疏松剂 112

明矾的多种应用 114

亚硝酸钠中毒是怎么回事? 115

食物中的致癌隐患 117

吸烟害处知多少 119

从特务自杀谈剧毒物 121

超级癌症--艾滋病 123

锗的新贡献 124

磷与人体 125

氟与牙齿 127

微量元素与人体 128

化学元素之最 131

化学元素命名趣谈 132

诺贝尔奖金 135

第一个荣获诺贝尔化学奖的科学家 137

两次荣获诺贝尔奖的女人 139

说“氢” 141

烧水时的化学知识 142

与水无关的“冰” 144

漫话物质的俗名 145

并非多多益善 146

谈“锈” 148

砖瓦的颜色 149

瓷器--china--中国 150

硫化物和绘画艺术 152

石膏与金字塔 153

足球赛与氯乙烷 155

约翰逊的毁誉 156

碘与指纹破案 157

美丽的霓虹灯 158

神奇的爆破 159

霹雳的功劳 160

冷冻剂和电冰箱 162

消毒剂种种 163

低氧技术的应用 165

气味世界 167

奇妙的有机硅 169

人造金刚石 170

考古学家的得力“助手” 172

神秘的侦察兵--示踪原子 173

变色眼镜的秘密 175

玻璃家族的新秀 176

是谁帮助了布勃卡? 179

玻璃钢创建奇功 180

黄金史话 182

黄金的应用 183

太阳之谜 185

聚乙烯塑料的应用 187

塑料之王--聚四氟乙烯 188

塑料制品有毒吗? 189

合成纤维 191

合成纤维“六姐妹” 192

怎样鉴别不同类型的纤维? 195

怎样使化学纤维“延年益寿”? 197

夏令话洗衣 199

肥皂与洗衣粉 201

洗衣粉新秀 203

口腔卫生话牙膏 204

谈谈皮肤的护理 206

洗脸的学问 208

怎样选择和使用护肤类化妆品? 209

怎样选择和使用美容类化妆品? 212

怎样养护头发? 213

乌发乳和染发剂 216

生活化学小常识 217

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