有机化学实验与指导PDF电子书下载

●目录● 1

前言 1

第一部分 1

有机化学实验的一般知识 1

实验须知 1

实验室的安全 2

有机实验室常用仪器、装置及设备 5

玻璃仪器的清洗和干燥 19

实验预习、实验报告的基本要求及示例 20

第二部分 26

基本实验 26

实验一简单玻璃工操作 26

实验二 回收乙醇的蒸馏及乙醇折光率的测定 32

实验三熔点及沸点（微量法）测定 42

实验四重结晶 48

实验五脂肪烃及芳香烃的性质 56

实验六萃取——绿色植物叶色素的提取 61

实验七 用柱色谱法分离绿色植物叶色素 67

实验八石油醚的纯化 72

实验九环己烯的制备 77

实验十2—氯—2—甲基丙烷的小型制备 82

实验十一 正溴丁烷的制备 85

实验十二卤代烃及醇、酚、醚的性质 90

实验十三 正丁醚的制备 95

实验十四水蒸汽蒸馏 100

实验十五减压蒸馏 104

实验十六2—硝基—1,3—苯二酚的合成 110

实验十七醛、酮、羧酸及其衍生物的性质 115

实验十八 食品抗氧剂TBHQ的合成 120

实验十九 己二酸的小型制备 124

实验二十 乙酸乙酯的合成 128

实验二十一 丁二酸二丁酯的制备 133

实验二十二阿司匹灵（乙酰水杨酸） 137

的小型制备 137

实验二十三 双烯合成反应—蒽和马来酸 141

酐的加成 141

实验二十四 生长素“2,4—D”的小型制备 144

实验二十五乙酰苯胺的简单合成 148

实验二十六有机化合物的鉴别实验 152

实验二十七糖的性质及旋光度测定 155

实验二十八葡萄糖酯的制备（糖的酯化 161

及异构化） 161

实验二十九三组分混合物的分离 166

实验三十 酸性橙（Ⅱ）〔2号橙〕染料的合成 170

及织物的染色 170

实验三十一薄层色谱 176

实验三十二胺及氨基酸的性质 183

实验三十三从茶叶提取咖啡因 187

第三部分 191

参考实验 191

实验三十四7,7 一二氯双环〔4.1.0〕庚烷的制备（相转移法） 191

实验三十五三苯甲醇的制备 195

实验三十六冬青油（水杨酸甲酯）的制备 199

实验二三十七 乙酰乙酸乙酯的合成 202

实验三十八邻氨基苯甲酸的制备 206

实验三十九光化异构化和顺、反偶氮苯的鉴定 210

实验四十 从头发（或猪毛）提取胱氨酸 212

实验四十一从滤纸碎片制备CMC—Na 216

实验四十二酸醇法从黄柏中提取黄连素 218

实验四十三微型化实验： 220

（一）肉桂酸的制备 220

（二）环己酮的制备 222

实验四十四 从红辣椒中分离红色素 225

实验四十五外消旋苦杏仁酸的拆分 229

附录 232

附录一 常用元素相对原子质量简表 232

（水沸点 100℃） 233

附录二 与水形成的二元共沸物 233

附录三常用酸碱溶液密度及百分组成表 234

附录四 常用有机溶剂的沸点和密度表 238

附录五 有机化合物手册中常见的英文缩写 239

附录六部分常见化学物质毒性 240

附录七 各种气体和蒸气在空气中的爆炸极限 243

（可燃性极限） 243

附录八常用法定计量单位 244

附录几常用试剂的配制及纯化 247

附录十 有机化学常用辞典、手册及实验参考书… 251