湖泊养蟹PDF电子书下载

第一章 我国湖泊养蟹概况 1

一、我国的湖泊资源及利用 1

二、湖泊养蟹的发展 3

第二章 河蟹生物学基础知识 9

一、河蟹在分类学上的位置及分布 9

二、河蟹身体的外部形态 15

三、河蟹身体的内部结构 22

第三章 河蟹在湖泊中的生态习性 31

一、河蟹的生活史与寿命 31

二、蜕壳与生长 36

三、摄食与营养 45

四、洄游与运动 49

第四章 湖泊投放蟹苗的增养殖 54

一、我国天然蟹苗资源 54

二、投放蟹苗的效果 56

三、蟹苗的运输技术 59

四、增养殖的技术要点 61

第五章 湖泊投放蟹种的增养殖 68

一、湖泊投放天然蟹种的特点 68

二、湖泊投放天然蟹种的效果 72

三、我国天然蟹种资源 77

四、蟹种的运输 80

五、投放蟹种的增养殖技术 82

六、湖泊养蟹的生态学管理 88

第六章 蟹种质量的鉴别 99

一、正常蟹种与性早熟蟹种 100

二、不同水系蟹种的形态区别 106

三、长江水系不同地点蟹种的区别 113

四、绒螯蟹属种间性状区别及其他 117

第七章 湖泊河蟹的捕捞 122

一、捕捞时间的确定及其理论依据 122

二、影响河蟹捕捞因素的分析 125

三、河蟹的趋向性 131

四、蟹簖捕蟹 132

五、刺网捕蟹 134

六、其他渔具捕蟹 135

第八章 湖泊围栏养蟹 137

一、形式与效益 137

二、围栏场地的选择 141

三、围栏设施的建设 142

四、蟹种放养 145

五、饲养管理 147

六、围栏养蟹的捕捞 149

第九章 人工湖泊--水库养蟹 151

一、概况与效益 151

二、主要技术 153

三、河沟养蟹概况与工艺 156

第十章 仔蟹和蟹种的培育 160

一、仔蟹和蟹种的习性 160

二、仔蟹培育 162

三、蟹种培育 165

四、蟹种培育中存在的问题 172

第十一章 暂养和运输 174

一、暂养的意义和作用 174

二、暂养的形式及其特点 175

三、暂养的主要技术 177

四、暂养死蟹的原因及防治 178

五、商品蟹的运输 182

第十二章 国外对蟹类开发利用概况 184

一、国外对绒螯蟹的研究与开发 184

二、青蟹、梭子蟹、雪场蟹等蟹类的研究与开发 189

三、蟹用饲料的研究 193

四、蟹病及防治的研究 196

五、蟹壳的提炼及应用研究 198

附 辽河水系中华绒螯蟹的生物学特性与养殖技术的研究 200

参考文献 206